乳制品的安全關系到消費者健康，一直為社會所關注。原奶運輸環節是保證乳制品安全的重要一步。近日，由伊利集團率先開發的“原奶物流運輸過程管控平臺”正式啟用，并在伊利全國的2000余輛奶源車輛安裝、使用。此管控平臺猶如一個“千里眼”，能夠對奶車運輸中的每一個環節進行24小時不間斷監控，實現奶源車輛全程透明化監管。

據悉，伊利對原奶運輸環節非常重視，配有GPS奶車跟蹤系統。而此次研發出“原奶物流運輸過程管控平臺”，對原有的GPS跟蹤系統進一步優化，實現了奶源車輛全程透明化監管。據悉，此平臺可以全程鎖定車輛行駛線路，實時查看奶車的運行情況，位置、速度、行駛路線等情況均能實時反映。奶車還安裝了攝像頭，重點監控奶罐罐口、出口等關鍵部位，杜絕發生各種人為問題。此平臺還具備現場圖像實時傳送功能以及超速報警等功能，讓整個運輸過程的監管范圍及力度進一步增強。

奶車運至工廠后，工作人員首先追溯回放歷史記錄，確保運輸途中未發生任何問題方才收奶。此外，該平臺還有效應用Google衛星地圖、地形圖等電子地圖，實現行駛路線與里程的精確統計、運輸路線自動跟蹤與對比等，運費核算、路線規劃更加精確合理。據統計，該平臺上線后，全年可節約運費上百萬元。

據了解，伊利早在1999年便建立了追溯體系，全面實現了產品追溯的安全防范系統。除了奶車運輸實現透明化監管，奶牛飼養、奶牛檔案管理等均納入追溯范圍，深度確保每滴牛奶都安全可靠。近幾年，伊利在追溯體系上也在不斷進行著完善和升級，“原奶物流運輸過程管控平臺”的上線，進一步加強了伊利追溯能力。

業內人士稱，該平臺的上線和啟用，使伊利食品安全管理和產品可追溯變得更高效，標志著伊利全產業鏈食品安全管理體系的完善和強化。伊利相關負責人稱，“原奶物流運輸過程管控平臺” 讓產品品質監管更加到位，更加透明，伊利將會通過各種手段繼續加大對產品質量的監管，為用戶提供更優質、更放心的牛奶。