世界經濟論壇近日發布報告稱，到2030年，全球主要經濟體工業若實現向“綠色”轉型，將節約2萬億美元資源消耗。同樣對于食品行業而言，綠色轉型依然是“迫在眉睫”。

可以說，如今的“綠色經濟”已不僅僅是一個企業的發展思路，更是全球經濟發展的主流模式。從哥本哈根世界氣候大會到德班氣候大會，氣候變化的“對弈’在各國之間已是愈演愈烈。與此同時，世界各大知名企業也紛紛加入發展綠色經濟的隊伍之中，從沃爾瑪的“產品包裝減少”計劃到索尼的“環境零負荷”計劃；從聯合利華宣布實施全球“可持續發展計劃”到網傳iphone5將使用可循環利用的鋁質材料……綠色經濟的博弈正在無時不刻的上演。

對中國乳業來說，乳企的綠色實踐也在進行之中，蒙牛作為一個代表，一直奔跑在“綠色之道”的前端。據資料顯示，截至目前，蒙牛先后在節能減排和循環經濟方面投入超過4億元，不僅建立了全球的禽畜類生物質能沼氣發電廠，使牛糞成為了工廠里的“寶貝”，同時還建造了萬噸級污水處理廠，以實現廢水的循環再利用。現如今，“牛糞來發電，廢水可養魚”已經是蒙牛工廠中的現實場景。

此外，蒙牛還積極推廣企業的綠色理念，不僅先后倡導并發起了數起頗具影響力的大型綠色公益活動，更為中國的環保事業開辟了許多新思路。作為蒙牛大型綠色公益活動之一，蒙牛“生態行動，助力中國”不僅引起了數次的環保熱潮，更將明星演唱會與綠色環保事業相結合，形成了廣泛的社會影響力。

或許大家并沒有發現，無論是企業還是個人，“綠色”已不僅僅是一個潮流，更是一種策略。世界上最有眼光、最會賺錢的企業家都已經沿著綠色道路前行了很遠。《泰晤士報》曾評選的全球綠色富豪中，投資風能和電動汽車的巴菲特，投資海藻燃料技術的比爾•蓋茨分列冠亞軍。

聯合國副秘書長、2012年聯合國可持續發展大會秘書長沙祖康曾指出：“可持續發展有賴于機制、政策和計劃之間的協調一致，更需要一個引領機制的旗手。”在2011年的IDF世界乳業大會，蒙牛便斬獲了“環境可持續發展獎”，這也是對蒙牛綠色戰略的一大肯定。蒙牛負責人表示，無論中國乳業的綠色道路多么艱難，蒙牛都會堅定不移的走下去，打造一頭“綠色牛”不僅是蒙牛多年來的夙愿，同時也是蒙牛應盡的企業責任。