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好奶源為搖籃奶粉高品質筑起堅固防線

2013/12/31 9:43:45 品牌:安聰元嬰幼兒奶粉 立即咨詢

乳品行業一直流行一句話:“得奶源者得天下”,好的奶源是奶粉高品質的保障,也是一個乳企賴以生存的基礎。搖籃乳業自98年成立以來,始終堅持以優質奶源、實力研發、先進工藝、科學配方四大優勢為產品奠基,其中夯實奶源建設是搖籃乳業多年來勇闖我國乳品市場的殺手锏。

黃金奶源帶,得天獨厚的自然優勢

好奶源是好產品的根本,搖籃所有自控牧場全部位于北緯45℃黑龍江三江平原上,是國際公認的黃金奶源帶,這里空氣清新、水草肥美,晝夜溫差大,日照時間充足,被譽為奶牛生活的天堂。如此優越的自然環境下生活的奶牛產奶量高,奶質純正優良,蛋白質含量高,也是我國為數不多的優質奶源帶。

自控奶源,建立奶源標準化管理體系

搖籃深知,企業發展自控奶源是其產業鏈中最重要的一環。傳統的散戶養殖不能標準化,不可控,是其的弊端,而奶源基地是乳品加工的車間,也是整個乳業良性持續發展的生命線。只有實行標準化、規模化生產,才能保證原料奶的安全。

為了確保搖籃質量達到世界水準,確保每一粒奶粉的安全優質,讓中國bao--bao喝到營養放心的配方奶,搖籃乳業在飼料加工、飼養指導、鮮奶榨取的每一個環節都精益求精,更是參照國際乳業管理模式,建立了穩固、健康的奶源基地,以“好奶源”鑄就奶粉安全的道堅固防線。公司在各個生產基地都建立了自控的標準化牧場管理體系,從奶牛的飼養、牛舍衛生的清理、榨乳、計量、儲存、運輸等方面都實行標準化管理。多年的奶源管理經驗,使得搖籃乳業擁有標準化的飼料種植規程、奶牛養殖規程,成為行業典范。

鎖住奶源新鮮、杜絕二次污染是關鍵

專家認為,鮮奶細菌的大量滋生多出現在加工之前的儲存環節,因此,高質量的奶源把控必須把握兩個環節,一是如何擠奶;二是存儲時間的長短。搖籃自控牧場的所有奶牛必須實行全封閉的集中化榨乳,在搖籃各自控牧場,每天都有上百頭奶牛來此進行標準嚴格的機械化擠奶,有效杜絕了二次污染;此外,縮短儲存時間將有效地避免可能出現的菌落超標、變質等問題。搖籃乳業剛擠出的新鮮牛奶在10分鐘內降至 4℃ 暫存,通過全封閉低溫安全運輸車,2小時即可運至工廠,沒有儲奶罐這一中間環節,全程無縫鏈接,減少了二次污染。據了解,目前這個時間已經達到國際先進水平。

按制藥的標準生產的搖籃奶粉

搖籃很早就意識到,要生產出好奶粉,僅有好的奶源也是不夠的,搖籃乳業其整個生產線都必須嚴格控制管理。早在幾年前,搖籃乳業在整個乳制品行業內率先取得GMP證書,生產潔凈區達到與生產藥品同等潔凈度的三十萬級凈化標準,每個生產人員進入車間必須全身消毒殺菌,完全按照藥廠的標準進行生產,搖籃乳業所有工廠不同衛生級別的作業區均符合質量和食品安全的控制要求,保證了產品的安全品質。

“問渠哪得清如許,為有源頭活水來”,好奶源是好奶粉的源頭,正是搖籃乳業對奶源建設的高度重視,才使得搖籃奶粉在面市的16年間歷經重重考驗,脫穎而出成為行業中的佼佼者。未來搖籃奶粉將一如既往的踐行關愛中國下一代的歷史重任,對奶粉生產每個環節都嚴格把關,讓每個中國bao--bao都喝上健康優質的搖籃奶粉。

編輯:燕燕 標簽:嬰童食品代理

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