卡瑞特茲奶粉純凈優(yōu)質(zhì)奶源——天然 安全

新西蘭以其無核、無污染的超自然環(huán)境、人口稀少、自然資源豐富而聞名于世，非常適合于追求天然有機(jī)的奶制品、保健食品等閑相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)。適宜的氣候、原生態(tài)的環(huán)境、高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的食品安全體系，確保了新西蘭奶源純凈優(yōu)質(zhì)。新西蘭也是無意沒有出現(xiàn)禽流感、口蹄病、瘋牛病等癥狀的奶源國。

新西蘭全國人口400萬，卻有526萬頭乳牛，其中有420萬頭為產(chǎn)奶奶牛，乳制品占全國生產(chǎn)總值27%，是全國大產(chǎn)業(yè)。絕大部分乳品出口，奶粉出口占世界貿(mào)易量一半以上。

生產(chǎn)園區(qū)

位于奧克蘭的生產(chǎn)園區(qū)是新西蘭本土制藥級奶粉及營養(yǎng)品生產(chǎn)工廠，擁有世界先進(jìn)濕混工藝，全自動垂直生產(chǎn)線，保障可靠奶粉質(zhì)量。

制造流程

先進(jìn)生產(chǎn)工藝——創(chuàng)新 科技

生產(chǎn)園區(qū)是新西蘭本土制藥級奶粉及營養(yǎng)品生產(chǎn)工廠，擁有世界先進(jìn)濕混工藝，全自動垂直生產(chǎn)線，保障可靠奶粉質(zhì)量。

全自動化：新西蘭牧場擁有全自動化流水線，鮮奶密封冷藏儲存，安全清潔，避免鮮奶變質(zhì)以及因衛(wèi)生狀況被污染。

全程冷鏈：新西蘭采用先進(jìn)的冷鏈物流，從鮮奶開始就冷藏儲存，運(yùn)輸是冷藏車，絕不使用任何添加防腐劑的方法來保存鮮奶，以保證產(chǎn)品不被污染，保證消費(fèi)者健康。

純凈配方：配方中不含人工色素和香精、助溶劑等，擁有天然奶香味。

細(xì)菌檢測：卡瑞特茲全脂奶粉，都是在GMP正壓無菌廠房生產(chǎn)，與藥品的生產(chǎn)產(chǎn)品環(huán)境一樣。成品出廠前，在正常的檢測基礎(chǔ)上，還需經(jīng)過2—3周的細(xì)菌培養(yǎng)檢測（所有批次都要抽樣檢測），所以，所有的卡瑞特茲產(chǎn)品幾乎達(dá)到無菌程度-200cfu/g左右。（中國食品標(biāo)準(zhǔn)為30000cfu/g之內(nèi)，新西蘭為10000cfu/g之內(nèi)）。

質(zhì)量管理

奧克蘭的生產(chǎn)工廠除了嚴(yán)格履行新西蘭食品安全管理局（MEDSAFE）關(guān)于本行業(yè)的各種法規(guī)及規(guī)范以外，更進(jìn)一步制定出更為嚴(yán)格的內(nèi)部質(zhì)量控制程序來保證產(chǎn)品質(zhì)量，從而確保公司的產(chǎn)品能滿足世界上最高產(chǎn)品質(zhì)量與安全要求的需要。

1. 向不同新西蘭政府部門及機(jī)構(gòu)申請了不同的生產(chǎn)許可或證書，如國際認(rèn)證有機(jī)食品生產(chǎn)證書，乳制品加工證書，動物產(chǎn)品生產(chǎn)許可， 食品質(zhì)量與危害關(guān)鍵點(diǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證（HACCP）等等，每年須接受十多次政府或國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查檢驗(yàn)，這也保證了質(zhì)量管理體系的穩(wěn)定性和多元化。

2. 所有車間均按一個車間一臺機(jī)器進(jìn)行安排及設(shè)計(jì)。

3. 所有車間空調(diào)系統(tǒng)全部采用注射藥品車間才用的HAPA 高效空氣過濾系統(tǒng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過藥管部門的要求，杜絕了因空氣流動污染藥品的可能。

4. 在所有員工中，與質(zhì)量管理有關(guān)的專業(yè)人員占了約25%的比例，高于同行業(yè)的比例。

5. 擁有一個配備齊全， 設(shè)備先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室，除了配備的高效液相色譜（HPLC）、氣相色譜（GC）、質(zhì)譜儀（MS）、紫外分光光度計(jì)（UV）、紅外分光光度計(jì)（IR）等常規(guī)設(shè)備外，還率先引進(jìn)了目前最先進(jìn)的CAMAG全自動薄層分析儀（HPTLC）， 大大提高了鑒定天然原料的可靠性和精確度。