昨日，國家衛生健康委發布2021年第5號文件，批準由澳優旗下益生菌業務品牌錦旗生物申報的MP108鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus MP108：簡稱MP108）為新食品原料，可用于嬰幼兒食品中的菌種。據了解，這枚菌株的通過正式打破了嬰幼兒“洋菌株”的壟斷，成為中國第一株自主研發嬰幼兒益生菌菌株！

01“菌株本土化”，國人自主研發已有強心針

中國嬰幼兒益生菌菌株本土化發展至此能取得突破性進展，實屬非常難得！益生菌對于大眾來說并不陌生，尤其在嬰幼兒營養補充領域。據奶粉智庫網統計，含益生菌奶粉已占30.41%，趨向常態化。

但此前，由于一株成熟的商業菌株開發需要大量的時間及成熟的技術，可用于嬰幼兒食品中的菌株知識產權主要來源于歐美等國。資料顯示，國內益生菌原料占有方面，美國杜邦（50%）與丹麥科漢森（35%）是占比最大的2家公司，其余廠商占國內整體原料市場15%。

△截止2021年4月國家公布的《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》合集

此次澳優旗下的錦旗生物MP108獲批并非一蹴而就。自2015年起，研發團隊就針對MP108規劃了系列嚴苛試驗，從體外到動物體內再到人體臨床，僅人體臨床研究這一項目，即耗費6年近900人的臨床循證。目前MP108已發布專利3項、發表學術論文9篇，其中SCI發表2篇，并通過了保健食品注冊檢驗機構的安全性評估等一系列檢測。

長達11年被“洋菌株”壟斷的難題一朝被澳優所解，這不僅讓大眾看到民族企業的力量，而且為中國益生菌原料拓展國際市場奠定了全新里程碑。

02 為什么“中國第一株”花落澳優？

為什么這份榮耀會是澳優？在筆者看來，自主研發能力本身就是一張企業名片，而“科研創新”一直是澳優發展前行的基因。循著2016-2025“黃金十年”發展戰略目標，筆者看著澳優從嬰幼兒配方奶粉出發，逐步將業務范圍延展至全生命周期的營養呵護體系。

近年來，澳優建立了以澳優食品與營養研究院為基地，澳優（北京）特殊營養研究中心、北大·澳優母嬰營養研究中心、歐洲研發中心、澳新研發中心、澳優（臺北）營養研究中心、澳優·江南大學特種乳國際聯合研究中心為支撐的“1+6”全球研發體系。目前澳優已在中國和歐洲分別開展十大華人母乳相關研究，在母乳消化性研究、低聚糖研究、益生菌研究等方面取得突出成果，并將相關成果應用到嬰幼兒奶粉產品中。

隨著營養品業務創新發展，澳優也確立了“2019-2021年成為嬰幼兒配方奶粉及高端營養品領先企業”的中期目標，益生菌正是這一中期目標的重要業務規劃之一，相關布局也在開花結果。2020年10月，錦旗生物作為澳優進軍益生菌業務的主力軍，啟動全新品牌戰略，發力大健康產業，目前已擁有全球49項益生菌專利科技，科學文獻發表40余篇，并與國內“益生菌搖籃”江南大學達成深度戰略合作。

正是這一步一腳印的累積，讓今日菌株成果喜報來臨之時，有行業人生出“果然是澳優！”的感嘆。獨立乳業分析師宋亮表示：“澳優自研水平不斷的提升，對于我們國家的益生菌領域的創新有很大意義！從根源性、基礎性角度來看，澳優的研究、培育水平越來越高，那參與的企業越來越多，對于我國益生菌的自給是有幫助的，這樣才能保證未來更多益生菌菌種能夠滿足本國不同地域的人群需求。”

03 雙喜臨門，中國乳業研發實力今非昔比

在中國第一株自主研發嬰幼兒益生菌菌株“花落”澳優的喜訊傳來時，筆者注意到，今天國家市場監督管理總局發布特殊醫學用途配方食品注冊批件（決定書）待領取信息，飛鶴、澳優、蒙牛雅士利、宜品、明一等企業共計16款特醫產品通過審批，這是特醫食品實施注冊制以來通過數量最多的一次！

一邊是多家主流及潛力中資奶粉品牌集中拿出和藥物的研發上市有類似，特殊性、專業性很強的產品；一邊是自主研發的菌株，展示中國益生菌行業新的生命力！這兩件事無疑雙向提振了行業士氣。

近十年，中國乳品行業潛心專注，自我修煉，品質回歸，價值回歸的背后就是科研創新。在營養方面，除了澳優，以伊利、飛鶴、君樂寶等為首的企業在2020年里都增大了技術研發投入比，建立技術研發體系，推動產學研結合，中國市場奶粉品牌的競爭實際上已演變為研發實力的較量。

后疫情時代，中國乳品企業勢必進入更加細分領域和更高集中度的發展時期，科學研發的核心價值將在更為白熱化的競爭中凸顯。國內奶粉科研領域格局重塑的考驗中，中資品牌們都在陸續交出答卷，而澳優已經鎖定了一個尖子生名額。