博士娃娃小薯豆是宜昌威樂佳食品有限公司的主打產(chǎn)品，以馬鈴薯（土豆）為主要原料，將先進(jìn)的、科學(xué)的配方融入到我們中國的傳統(tǒng)食品中來，為中國的寶寶提供每天充足的營養(yǎng)，同時(shí)也可以滿足寶寶在成長各階段的飲食習(xí)慣和口味。

馬鈴薯營養(yǎng)豐富，媽媽們可以用自己的巧手給寶寶做一碗美味營養(yǎng)湯，讓寶寶時(shí)時(shí)都能感到媽媽的愛，今天為您介紹的是西紅柿土豆湯。

西紅柿切塊先在少量油里炒一炒，不用起鍋，直接加水，放入土豆片（記得切薄一點(diǎn)）。等土豆熟了，還可以打個(gè)蛋，倒在湯里成蛋花。其它的調(diào)料嘛，該放什么放什么。最后一定撒點(diǎn)蔥花，會(huì)很好看。 　　

其實(shí)大多數(shù)菜里，特別是中餐，土豆都只是配料，但是由于主料的豐富多樣，土豆又很入味，所以口味千變?nèi)f化，不喜歡的人很少。很多家常菜式都是老百姓自己“發(fā)明”的，所以在做菜的時(shí)候，特別是燒菜、燉菜、湯里面，只要喜歡都可以加入土豆，土豆沒有特殊的怪味（像芹菜、胡蘿卜等），不會(huì)影響主菜的味道，同時(shí)又可以吃到帶有主菜口味的土豆，真是兩全其美。 　　

以馬鈴薯為主的小吃有；薯蓉、薯?xiàng)l、薯片。 　　

材料：馬鈴薯 2個(gè)，免治牛肉4兩，番茄 2－3個(gè)，鹽、腌料、生抽、糖、生粉、胡椒粉少許 　　

馬鈴薯－含淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、鉀和維他命A、B1和B2。有和胃調(diào)中，健脾益氣及消炎的功效。（但若馬鈴薯發(fā)芽就不要吃，因有毒） 　　

免治牛肉－含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1.B2.鈣、鐵、磷和膽甾醇，分解后為人體必需的氨基酸，故營養(yǎng)價(jià)值甚高，有補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨之功效。 　　

番茄－含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿卜素、蘋果酸及維他命B1.B2，C及P等，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，滋潤助長。 　　

做法 　　

馬鈴薯去皮，洗凈。番茄洗凈切粒，備用。 　　

牛肉用腌料拌勻，備用。 　　

鍋放入適量的水，放馬鈴薯煮10分鐘，放番茄再煮5分鐘，最后放入免治牛肉，見水再滾起即可熄火，加鹽調(diào)味即可。 　

貼士：材料份量可隨喜好增減，但記得要連湯及湯渣都要吃。