8月20日，地處富平縣的羊乳制品企業紅星美羚掛牌新三板，成為陜西乃至全國羊奶行業股。作為全國奶山羊產業大省的陜西來說，奶山羊從產品到產業，從產業延伸出產業鏈，再到如今進軍資本市場，陜西奶山羊產業發展進入了新階段。

“十年磨一劍”

“不上市可惜了。”談到企業謀劃上市的歷程，陜西紅星美羚乳業股份有限公司董事長王寶印表示，奶山羊作為富平特色與優勢資源，應該有自己本土的上市公司。

在羊奶業界，向來有“全球羊奶看中國，中國羊奶看陜西”的說法。其中在陜西境內，奶山羊主要分布在關中地區，以富平、閻良、臨潼、藍田、千陽、三原等縣為主要養殖基地，其中富平更是有“奶山羊之鄉”的美譽。

據了解，紅星美羚自1978年成立起，就開始做羊奶產業，剛開始只是做大包粉，給其他企業供應羊奶粉基礎原料。從2004年開始，紅星美羚在國內個打出旗號，要做自有品牌的羊奶粉。到2007年，陜西各地陸續建立起了其他羊乳企業。

“過去十年，紅星主要集中在奶源建設，力圖建立優質的奶源基地。因為在這個行業，拿到最優質的奶源，是企業生存和發展的基礎。2006年我們在業內首創奶山羊機械化擠奶站，有效防止了羊奶在源頭的污染問題。”王寶印說，與此同時，這十年，企業的渠道建設也逐漸完善。

王寶印說，經過這十年，企業的上下游產業鏈建設都較為完善了，由此上市也成了水到渠成的事。

“乳品的產業鏈較長，為了進一步做大做強，必須要有資本的投入。”王寶印說，如今新三板擴容，企業上市更加便利，也成了重要的外部機緣。

突破品牌瓶頸

“羊對中國人而言都不陌生，但羊乳制品對很多人而言卻是新生的。”談到上市的動機，王寶印表示，他想借助上市來突破整個行業的產品和品牌瓶頸。

據了解，陜西的奶山羊存欄量、產奶量以及羊奶的質量一直穩居全國之首。從奶山羊的存欄數量來講，陜西占到全國的30%，羊乳制品的年產量接近4萬噸，占到全國的70%左右。目前國內銷售的90%的羊奶粉出自陜西。然而另一方面，羊奶粉的品牌影響力卻極其有限。中國奶業格局還是以牛為主，羊奶只占到整個奶業的5%。牛奶業擁有蒙牛、伊利等強勢品牌，并且建立了完善的地面銷售和推廣渠道，這讓很多人一想起喝奶，等同的就是喝牛奶。

“面對牛奶品牌多、品種全、價位低等強大優勢，很多人在相同的購買環境中更傾向于選擇牛奶，這限制了消費者對羊奶的選擇。”王寶印說。

但同時，王寶印表示，羊乳是一個世界性的消費產品，在歐美國家乳制品市場中占有率超過60%。據研究，羊乳相比牛乳，更適合中國人的體質，其營養更容易吸收。“可以說，羊乳產業有巨大的發展空間。”

據相關統計，到2014年，羊奶粉行業已經達到近35億元的市場規模，每年羊奶粉市場容量超過20萬噸，目前只有8萬噸左右羊奶制品的產能。王寶印說，新三板是一個非常好的融資平臺，同時，對于快消品企業而言，也可以極大提升公司和整個產業的品牌效應。

陜西羊奶業進入資本整合時代

從某種角度講，紅星美羚的上市，在陜西羊乳業內并非獨立的個案，它和近兩年發生的其他事件一起，預示著陜西羊乳業資本整合時代的到來。

去年2月，飛鶴乳業宣布斥資3億元收購關山乳業70%股權，隨后公司改名為“陜西飛鶴關山乳業有限責任公司”。這也是國內首個牛奶粉企業并購羊奶粉企業的案例。企業兼并重組及上市融資，使得整個產業發展進入了新的階段。

據了解，目前，國內有幾十家羊奶企業，普遍投資不大，大多數規模在幾百萬元左右，千萬元投資的也不過4—5家，規模較小，技術也不先進，而且受到奶源和消費市場等因素的限制，不少企業很難進行生產擴張。

乳業專家宋亮分析稱，隨著國家對乳品安全愈發重視，國內中小乳企生存現狀很艱難，急需資金上新設備，改造生產條件。“要想在大浪淘沙中留下來并取得發展，有條件的企業就需要上市融資。”宋亮說。

“強化上下游，延長產業鏈。”談及上市后的打算，王寶印表示，上市后，公司將利用資金來整合陜西乳品資源，繼續把奶山羊產業做大做強，讓羊乳產品惠及更多消費者。