有計劃的吃蛋黃可以增強的記憶力，雞蛋含豐富及完全的蛋白質，在食物金字塔中屬肉類及其代替品，因為其營養成分與肉類相似。蛋黃還能幫助bao--bao補鐵，蛋黃中除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂外，還含有意想不到的健康成分——葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素都具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。柏思特蛋黃雙歧因子營養奶米粉采用優質大米為主要原料，營養豐富，添加的蛋黃成分，幫助小bao--bao視力的發育。

柏思特蛋黃雙歧因子營養奶米粉適合6~36個月齡可用，添加的雙歧因子成分，幫助bao--bao腸胃，調節changdao內的益生菌成分，讓bao--bao對食物能更好的消化和吸收，對營養的搭配，科學合理，給bao--bao補充全面的營養。

柏思特蛋黃雙歧因子營養奶米粉采用的主要配料有有機大米、全脂奶粉、雙歧因子、乳清蛋白、葡萄糖、低聚半乳糖（GOS）、低異果糖（FOS）、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、碘、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿卜素等。

雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分。此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素,對人體生長都十分有益。