12月18日，中國羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在濰坊舉行。中國羊奶產(chǎn)業(yè)專家在論壇上指出，隨著消費(fèi)者對(duì)羊奶營養(yǎng)的認(rèn)識(shí)提升和羊奶企業(yè)的開拓，中國羊奶消費(fèi)已經(jīng)從導(dǎo)入期轉(zhuǎn)入成長期，未來幾年，羊奶在中國乳業(yè)市場崛起的速度將會(huì)明顯加快。

論壇上，西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、中國養(yǎng)羊?qū)W會(huì)常務(wù)理事曹斌云，陜西師范大學(xué)教授、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新體系羊奶加工崗位科學(xué)家張富新，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家公益性（奶山羊）行業(yè)科研專項(xiàng)崗位專家王建民，國務(wù)院食品安全辦公室食品法規(guī)專家尚振法，山東陽春羊奶乳業(yè)有限公司董事長董玉坤做了主旨發(fā)言。

專家認(rèn)為，隨著我國羊奶脫膻技術(shù)的成熟應(yīng)用，人們對(duì)羊奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同及人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)觀念的深刻變化，我國羊奶消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長期。羊奶產(chǎn)業(yè)是國內(nèi)乳品行業(yè)新的“藍(lán)海”商機(jī)。未來幾年，羊奶產(chǎn)業(yè)崛起的速度將會(huì)明顯加快，在中國乳業(yè)市場所占的份額將會(huì)大幅提升。山東是奶山羊養(yǎng)殖大省，濰坊有傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖基礎(chǔ)，在山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)山東陽春羊奶乳業(yè)有限公司的帶動(dòng)下，濰坊正在成為中國奶山羊養(yǎng)殖與羊奶山產(chǎn)特色城市。

據(jù)了解，山東陽春羊奶乳業(yè)有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為一個(gè)擁有27個(gè)養(yǎng)殖合作社，6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖牧場，奶山羊存欄量17萬只，羊奶年加工能力達(dá)45000余噸的現(xiàn)代化羊奶生產(chǎn)企業(yè)。其陽春羊奶系列產(chǎn)品已經(jīng)暢銷全國18個(gè)省市區(qū)。羊奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民特別是山區(qū)農(nóng)民增收，解決大學(xué)生和復(fù)轉(zhuǎn)軍人就業(yè)，打造濰坊的城市品牌作用重大。