益生菌 又被稱為生態調節劑，生態制品，活菌劑，是一類通過調節腸道菌群平衡而對宿主健康產生有益的作用的活性添加劑，它們可通過競爭性黏附，抑制有害菌在腸道的生長繁殖，對調節腸道菌群、促進腸道黏膜屏障功能 、以及局部和全身免疫系統的發育和成熟均起著重要作用，益生菌或其成分及代謝物質具有免疫調節作用。

總之，迄今為止已經發表的大量研究結果證實 ，益生菌對變態反應性疾病的發生 、發展具有 正性干預作用 ，可以緩解變態反應性疾病的臨床經過。

羅伊氏乳桿菌能刺激人體免疫系統，激發可以調節過敏免疫反應中的Th1型免疫反應，來平衡過敏所發引發的Th2型免疫反應，達到改善過敏體質的效果羅伊氏乳桿菌聯合維生素D有助控制兒童哮喘。

動物雙歧桿菌BB-12提供信號物質-病原體相關分子特質結構(PAMP)。實驗顯示，早期合理補充動物雙歧桿菌是預防嬰幼兒過敏性疾病的最佳時期。能干預以后過敏性疾病的發生。

乳雙歧桿菌的免疫調節作用與其抗過敏作用是相互聯系、密不可分的，乳雙歧桿菌進入機體后，通過其免疫調節作用，恢復機體的Th1／Th2細胞平衡，從而強化抗過敏作用，實現過敏性疾病的防治作用乳雙歧桿菌HN019——強化抗過敏作用

短雙歧桿菌（M-16V）能通過激活巨噬細胞、增強killer細胞活性和增加免疫球蛋白A的水平等來增強非特異性免疫和特異性免疫應答，預防感冒、濕疹、過敏性哮喘等癥狀

鼠李糖乳桿菌進入機體后誘導產生免疫應答 ，并伴隨有Th1型細胞的增殖，Th1型免疫應答增 強，使免疫記憶改變方向，偏離Th2型免疫應答，達到預防過敏性疾病的目的。

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