鐵質是孩子日常膳食中不可缺少的一部分，因為鐵質是制造血色素的主要物質，血色素是紅血球的輸氧組成部分。而孩子出生4個月開始，體內貯備的鐵已經用盡，這時媽媽要及時給孩子進行鐵補給，以防孩子患缺鐵性貧血；而且，如果機體缺少運輸氧氣的鐵，機體將無法產生足夠的熱量，這時孩子很容易感到寒冷。

孩子到底需要多少鐵質？

那么，事實上，孩子需要多少鐵質呢？不同年齡不同階段的孩子所需要的鐵質的量都是不同的。

1、初生嬰兒在4-6個月大之前都能夠從母乳中攝取到足夠的鐵質，但這時候的媽媽也要注意繼續攝取一些孕前的維他命。而吃奶粉的嬰兒則要注意要給他選擇一些加強鐵質補充的奶粉。

2、6-12月大的嬰兒每天需要11毫克的鐵質，所以一歲前的孩子除了吃母乳之外還要增加一些加強鐵質的米糊或奶粉等補充。

3、1-12歲的兒童每天需要攝取7-10毫克的鐵質。

孩子為什么缺鐵？

1、孩子體內存鐵量不足

胎兒可自母體獲得鐵并儲存于體內，以便離開母體后使用，這部分儲存主要來自孕末期，也就是胎兒期從母體所獲得的鐵以妊娠最后3個月為最多。正常足月兒體內所貯存的鐵在出生5個月內已足夠用于血紅蛋白的合成。如果在孕期準媽媽患嚴重缺鐵性貧血、或者胎兒早產，或者是雙胞胎都可能造成新生兒貯鐵減少。

2、鐵的攝入量不足

母乳和牛乳中鐵的含量均較低，孩子6個月后，如果單用奶類喂養又不及時添加含鐵較多的輔食，則易發生缺鐵性貧血。

3、生長發育因素

小兒生長發育速度越快，鐵的需要量相對越大，越易發生缺鐵。嬰兒至1歲時體重增至初生時的3倍，早產兒可增至5～6倍。如不注意含鐵食物補充，則嬰兒期尤其是早產兒更易發生缺鐵性貧血。

4、鐵消耗或丟失增多

由于長期腹瀉、腸吸收不良等引起鐵的吸收障礙時也可導致缺鐵性貧血。

孩子缺鐵的信號

  孩子的皮膚、黏膜逐漸蒼白或蒼黃，以口唇、口腔黏膜等最為明顯。易感疲乏無力，易煩躁哭鬧或精神不振，不愛活動，食欲減退。年齡大些的孩子可訴頭暈、眼前發黑，耳鳴等。如果孩子出現了以上的癥狀的話，媽媽要立刻找醫生，只要一個簡單的血液測試就能夠診斷出孩子是否貧血，醫生就可以開藥進行及時的鐵質補充。

不同時期孩子的補鐵方法

1、母乳喂養時期

母乳含鐵量很低，1000毫升母乳含鐵量僅有1.5毫克～2.0毫克，但吸收率高達50%。因此到了后期，如果媽媽喂孩子母乳的話，可以適當添加一些含鐵高的奶粉。

2、添加輔食時期：強化鐵輔食

6個月以上的孩子，要及時添加含鐵豐富的食物。可以給孩子喂強化鐵的奶粉、米粉、餅干等。

3、1歲左右：食用含鐵豐富的食物

8個月的孩子多選擇富含血紅素鐵的食物。如動物肝臟、瘦肉、魚、雞鴨血、鮮蘑菇、黑木耳、發菜、大棗、芝麻醬及豆制品等。

多吃含維生素C的食物

如果讓孩子吃含鐵食物的同時，吃一些含維生素C多的水果，會使鐵的吸收率提高4倍以上。櫻桃、橙子、草莓，香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合孩子吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

除了給孩子提供鐵質豐富的膳食以外，還有其他的方法能夠確保孩子攝取到足夠的鐵質：

1、在孩子1-2歲繼續給孩子選擇加強鐵質的谷類食品。

2、選擇一些同時還含有維他命C的食物，例如番茄、椰菜、橙子和草莓等，這些食物能夠有助于孩子身體對鐵質的吸收。在飯前給孩子吃一個西紅柿或喝一杯橙汁，能成倍增加人體對鐵元素的吸收。

3、避免孩子在吃飯的時候喝茶或咖啡，因為兩者都含有單寧酸從而減少鐵質的吸收。

補鐵誤區早知道

1、蛋黃鐵質足夠補給。雞蛋雖然含鐵，但其中某些蛋白質反而會抑制鐵的吸入，所以要適量進食，每天1—2只即可。

2、肉類影響補鐵，不易消化。不要怕孩子對肉類消化不良，缺少肉類攝取很容易患有缺鐵性貧血，注意烹調方式，可以給孩子吃肉泥。含鐵食物排行榜

  第一名：動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給孩子吃。豬肝鐵的含量為最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝為17.9 毫克，牛肝為8.8 毫克，而雞肝含鐵量為最低，每百克雞肝只含8.5 毫克鐵。

第二名：雞蛋黃

在過往的認知里，雞蛋黃是最好的補鐵食物，不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低(每100克雞蛋黃含鐵7 毫克，鐵吸收率只有3%)，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高，從綜合角度來看，它排第二名還是實至名歸的。

第三名：血豆腐

煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，動物血的營養豐富，含鐵量高，吸收率高如100 克豬血含鐵260 毫克，相當于豬肝中鐵含量的10 倍，從古代開始，就一直是補血佳品。

TIPS ：人體對鐵的需求有一定限制，血豆腐由于含鐵量太高，反而不適合大量食用。

第四名：黑木耳

每100 克黑木耳里含鐵98 毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5 倍，比菠菜高出30 倍。但黑木耳的吸收率相比之下較低，而且黑木耳有潤腸作用，對腸胃虛弱的孩子不太合適。

特別提示：動物肝臟、動物血都容易積攢動物本身的毒素，在購買時一定要選擇放心的賣家。

溫馨提示：假如孩子還小，最好不要給他亂添加輔食，否則會引起孩子食物過敏。一次最好只給孩子增加一種輔食，這樣即使引起過敏也可以查出是哪種食物引起的。

菠菜也含有豐富的鐵，媽媽可以將菠菜用水煮5分鐘，用刀把它剁碎，可以加在蒸蛋黃里面。

家長們一定要注意孩子的這些信號，來知道孩子的身體出現了狀況，及時補充 ，及時重視。

【溫馨提示】：以上成分內容為科普知識，僅供消費者參考學習，不代表產品功效，請消費者理性閱讀，以上產品不能代替藥品。