食物消化吸收的場所，西醫稱為胃腸，中醫稱為脾胃，而中醫的脾胃又不單指胃腸，脾也不是西醫的脾臟，中醫所描述的脾，和現代醫學中的胰腺類似。

消化大關是胃，接著是changdao，而在傳統療法的觀念中，腸，是為健康把關的最重要的器官，它的表面積有300到400平方公尺，是身體與外界的接觸界面。胃和腸是營養吸收的核心，如果胃和changdao受到損傷，就會影響食物營養的吸收，無法保證各個器官獲得足夠的營養成分，從而引發其他系統機能的衰退和病變。問題列舉：腹脹、腸炎等。

消化系統是所有系統中個出現問題的系統。即消化系統是最早發生慢性病的系統。如果人體出現亞健康狀態或者發病，首先是腸胃出現亞健康狀態或發病，然后逐漸影響到全身。

諾貝醫學獎得主俄國的生物學家梅奇尼可夫(Eli Metchnikoff)，他次提出：“人類老化現象，起因是腸內腐敗菌分泌毒素后，所引起的慢性中毒。”的觀點。

乳酸菌能增加有益菌群，改善人體胃changdao功能，恢復人體changdao內菌群平衡，形成抗菌生物屏障，同時能抑制腐敗菌的繁殖，消解腐敗菌產生的毒素，清除changdao垃圾，對于腹脹、腹瀉、便秘等，有明顯的作用。

免疫是人或動物在歷史進化過程中，形成的一種保護自己、排出異己的重要生理功能。一般微生物進入人體內，由于免疫作用而產生抗體，人體就可以排斥這些微生物。但是，人體對正常的生理菌像乳酸菌類，通常不會引起產生排斥它的抗體，相反，乳酸菌有促進人體的免疫功能，能激活T細胞的非特異性免疫功能，引起巨噬細胞增值及促進NK細胞（自然殺傷細胞），并能誘發產生多種細胞因子如干擾素、白介素、腫瘤壞死因子（TNF）等，增強了抗感染、抗細胞突變、抗腫瘤、防衰老的能力。更值稱贊的是乳酸菌對changdao的貢獻極大！它不會助長有害病菌、細菌及癌細胞，而是會明顯抑制！

免疫系統中約有70%的細胞存在于腸內。從人出生的個月起，這些位于腸內的細胞就在吸收食物養分的過程中開始建立身體的防御性，人體四分之三的免疫系統在那時便已備雛形。免疫低下是萬病之源，所以保護好腸胃的健康是重中之重！

所以說“脾為后天之本”， 也就是說，只有胃、腸功能正常，吃進去的食物才能轉變成血液，源源不斷地供給全身的每一個器官，而當胃腸功能下降，也就是食物轉化成血液的能力下降后，人體各臟器因為能源供應的減少而不得不把它們應做的工作放慢，這時人體抵抗力下降，各種問題、傳染病都會輕易上身。

我們日常的食物中，蛋白質、脂肪和糖類都是復雜的大分子有機物，均不能直接吸收，必須先在消化道內經過，并被分解成結構簡單的小分子物質后，才能通過消化道內的黏膜進入血液，送到身體各處供組織細胞利用，保證身體的生長，食物在消化道內的這種分解過程稱為“消化”。食物經過消化后，通過消化管黏膜上皮細胞進入血液的過程叫“吸收”。消化和吸收的主要場所在小腸。消化道對食物的消化通過兩種方式：一種是通過消化道肌肉的收縮活動，將食物磨碎，并使其與消化液充分混合，并不斷地向消化道的下方推進，這種方式稱為“機械化消化”，另一種是通過消化腺分泌消化液中的各種酶，對食物中的蛋白質、脂肪、糖類等充分化學分解，使之分成能被吸收的小分子物質，這種消化方式稱為“化學性消化”。

在正常情況下，機械性消化和化學性消化是同時進行，互相配合的。兩種消化的目的都是將大分子物質分解成小分子物質，順利通過消化道的黏膜進入血液，而大分子的物質只能通過糞便排出。善輔乳酸菌配方奶粉采用“三維發酵”技術，把大分子營養物質分解成能被吸收的小分子物質，同時乳酸菌釋放β-半乳糖苷酶，分解剩余乳糖成分，使營養物質充分分解吸收。

由此看來，消化、吸收的關鍵與食物的形態有很大關系，而小分子結構食物就可以直接通過消化道的黏膜上皮細胞進入血液循環來滋養人體，保住了胃腸這個人體的后天之本，我們的身體就能少生病。而通過補充乳酸菌可以促進胃changdao的蠕動和消化酶分泌，胃changdao功能，對于避免胃changdao問題的發生和胃changdao問題有著重要的意義。

注：僅為普及乳酸菌知識，不作醫療指導。