隨著近些年我國(guó)強(qiáng)力監(jiān)管奶粉質(zhì)量，目前國(guó)家對(duì)于奶粉尤其是奶粉監(jiān)管力度遠(yuǎn)高于國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)，奶粉已經(jīng)成為中國(guó)最安全的食品品類。根據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：在對(duì)2532個(gè)批次的配方奶粉抽檢中，真正不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的僅占0.9%,合格率超過(guò)99%,其他則是不符合產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值等問(wèn)題。

近日，央視新聞專題報(bào)道中國(guó)民族奶業(yè)、中國(guó)奶粉正在走向振興，講述了民族奶業(yè)、民族乳企通過(guò)不斷提升品質(zhì)，開展科學(xué)研究的崛起之路。報(bào)道指出，2016年中國(guó)奶類產(chǎn)量3712萬(wàn)噸，位居世界第三；奶制品抽檢合格率99.6%,位居食品首位。現(xiàn)在，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始信任中國(guó)奶業(yè)，熱愛國(guó)產(chǎn)奶粉。

事實(shí)證明，經(jīng)過(guò)多年的努力，國(guó)產(chǎn)奶粉不但安全標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，而且實(shí)際安全性也早已高于國(guó)際品牌的奶粉。加之國(guó)家相關(guān)部門對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的大力監(jiān)管及通過(guò)配方注冊(cè)制落地實(shí)施，優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)等舉措，國(guó)產(chǎn)奶粉崛起早已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。

羊奶粉作為國(guó)產(chǎn)奶粉的一個(gè)細(xì)分品類，發(fā)展之迅速業(yè)界有目共睹。羊奶粉憑借其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多中國(guó)父母青睞，而且調(diào)查多項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)羊奶粉消費(fèi)已經(jīng)開始從導(dǎo)入期走向成長(zhǎng)期，消費(fèi)者接受了羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、成分與母乳更接近、更容易吸收的觀點(diǎn)，從而使得羊奶粉在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品口碑上更具優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)三至五年內(nèi)，羊奶粉市場(chǎng)容量將達(dá)100-150億元。羊乳行業(yè)的巨大發(fā)展也毫無(wú)疑問(wèn)成為振興國(guó)產(chǎn)奶粉的一大出路。

羊奶產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)乳業(yè)的分支，蓬勃發(fā)展的“春天”剛剛來(lái)臨。有關(guān)專家指出，在判斷羊奶品牌上，應(yīng)注意幾個(gè)方面：一是奶源，好奶源產(chǎn)好奶，只有擁有自家牧場(chǎng)的企業(yè)才能做到從源頭控制奶源；二是企業(yè)資質(zhì)和企業(yè)規(guī)模，只有頂尖的生產(chǎn)設(shè)備和yiliu的生產(chǎn)工藝，才能做到產(chǎn)品放心；最后是產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)擁有完成的產(chǎn)業(yè)鏈，各個(gè)環(huán)節(jié)的追溯系統(tǒng)才更有保障。

和氏乳業(yè)集團(tuán)作為羊乳標(biāo)桿企業(yè)，在長(zhǎng)期以來(lái)的發(fā)展中，形成集牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、奶畜養(yǎng)殖、乳品研發(fā)、乳品生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)檢、精準(zhǔn)營(yíng)銷于一身的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。依托57萬(wàn)畝天然生態(tài)牧場(chǎng)、自建海拔2125米優(yōu)質(zhì)高寒川生態(tài)牧場(chǎng)兩大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)及6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地，在奶源“車間”的建設(shè)上精益求精，從源頭上保障了和氏乳業(yè)集團(tuán)奶源的自給自足和安全可控。

在全產(chǎn)業(yè)鏈模式中，嚴(yán)密的質(zhì)量安全監(jiān)管體系、先進(jìn)的設(shè)備與軟件為各環(huán)節(jié)各流程的質(zhì)量安全保駕護(hù)航。同時(shí)，與華工賽百聯(lián)合開發(fā)了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量全程控制與追溯系統(tǒng)軟件，對(duì)原料進(jìn)廠、加工過(guò)程、產(chǎn)成品流通等環(huán)節(jié)全程雙向控制和追溯，實(shí)現(xiàn)了從鮮奶冷藏、預(yù)處理、配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營(yíng)養(yǎng)素干混、包裝的全程信息化管理，達(dá)到了全自動(dòng)化、智能化、透明化生產(chǎn)，是目前國(guó)內(nèi)羊奶粉行業(yè)智能化程度最高的工廠。同時(shí)建成中國(guó)西北等級(jí)最高的檢測(cè)中心，引進(jìn)先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備，從生產(chǎn)到出廠按照國(guó)際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)要求，通過(guò)140道檢測(cè)和1696項(xiàng)指標(biāo)，全力打造和氏乳粉安全、營(yíng)養(yǎng)、健康、均衡升級(jí)版。

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