隨著奶粉新政的出臺，奶粉品牌總量開始減少，越來越多的企業瞄向高端及細分市場。中國首個打出“羊”字頭的羊乳制品企業紅星美羚，此番又搶先殺進高端細分羊奶粉市場，看中的是成人系列奶粉市場的潛力。乳業專家王丁棉表示，去年高端奶粉增長率高達40%，預計未來3-5年中高端產品約占70%-80%的市場份額，而高端細分產品全羊奶粉和有機奶粉未來幾年的年均增長率將超過30%。

據海關數據顯示，紅星美羚2016年上半年業績增長37%，利潤增長22%，年占比進口羊奶粉市場41.3%，連續多年位居行業前列。

紅星美羚為了滿足各類人群更加細化的需求，市場亟需相應的推出美羚成人系列配方羊奶粉，而羊奶粉因為營養價值極高一直被高端消費群認可。老人myil低下、兒童營養不均衡、近視等焦點問題困擾著很多家庭，而目前市面上針對成人、兒童、學生的奶粉其配方簡化，營養成分相對配方奶粉少很多，價格便宜，這些奶粉在營養上很難滿足各類人群的需求。紅星美羚國產羊乳粉擁有39余年的發展史，忠實客戶中有數十萬為成人、兒童和學生，母嬰渠道對于延續這類人群的高端營養粉訴求比較強烈。

紅星美羚根據成人、兒童和學生的營養需求，配方羊奶粉不僅在配方設計上非常有針對性，還采用珍稀天然純鮮羊乳清蛋白，限度發揮羊奶粉好吸收更營養優勢。

業內人士表示，作為一個有著漫長發展史的品牌，紅星美羚將使自身產品線更加完善，從而加大在奶粉市場的競爭力。據悉，美羚成人全脂純羊奶粉市場售價為218元/罐、美羚女士配方羊奶粉市場售價為228元/罐、美羚孕產婦羊奶粉市場售價為228元/罐、美羚中老年羊奶粉市場售價為228元/罐，美羚兒童配方羊奶粉市場售價為228元/罐、美羚學生配方羊奶粉市場售價為228元/罐、消費者隨時可以在全國各母嬰渠道或者天貓、京東、蘇寧易購等電商平臺購買這些細分品類羊奶粉。

高端細分品類羊奶粉市場增速迅猛

今年進入兒童奶粉市場的企業并不在少數，主要集中在江西、陜西、東北等地。AC尼爾森數據顯示，2016年整個奶粉行業的銷售規模在700億以上，而兒童奶粉約占6%-10%的份額，是嬰兒奶粉中增長最快的品類，成人羊奶粉市場開發前景巨大。由于國家針對食品安全問題對奶粉注冊以及配方種類、標簽等做嚴格要求，尤其是嬰幼兒配方劑量要求嚴格，相對成人奶粉配方因體質原因相對放緩，奶粉企業紛紛扎推成人羊奶粉，而隨著人們生活水平的提高，羊奶粉養生營養的功效很大程度滿足成人的生理需求，極高營養價值日益被高端消費者接受和認可，市場或迎井噴。

數據顯示，世界乳類總產量中，黃牛乳占83%；水牛乳占12.9%；山羊奶產量占2.4%；綿羊乳占1.3%。山羊乳排位第三，僅次于黃牛乳和水牛乳，高于綿羊乳。我國奶類產量中，山羊奶約占0.1%，是第二大奶類。“物以稀為貴”，所以山羊乳是一個珍貴的食品資源。用羊乳生產的嬰幼兒乳粉深受消費者歡迎，有著廣闊的前景。

王丁棉表示，羊奶粉市場發展迅速，未來5-6年中國羊奶粉市場將有2-3倍的發展，市場容量可達150億-180億元，將占市場總量的10%-12%。而成人羊奶粉市場雖然目前份額并不大，但是市場增速很快，未來市場發展空間很大。

乳企轉型高端細分市場

乳企之所以紛紛轉型高端細分市場，和奶粉新政有關。隨著奶粉新政的逐步實施，嬰幼兒配方奶粉面臨新的變局，越來越多的品牌開始瞄上中高端市場，兒童奶粉、學生奶粉、成年奶粉等細分領域也成了眾多廠家搶奪的熱點。

紅星美羚推出高端細分品類的同時還將推出奶酪生產線的投入，會繼續鞏固美羚在羊奶領域多元化發展的趨勢，也會繼續在上游產業鏈布局、銷售網絡開拓、產品研發創新等方面發力，力爭讓其成為品類的代名詞——“當人們一提到羊奶就會想到紅星美羚”。

王丁棉表示，目前奶粉新政要求嬰幼兒奶粉必須進行配方注冊，這就使得一部分企業不得不削減品牌，在減少品牌的情況下保持銷量增加，只能增加新的品類。兒童奶粉、成人奶粉等市場均是新的增長點，因為這些細分產品都不受配方注冊制的限制。在王丁棉看來，隨著新中產的出現，很多中高端奶粉都被這部分消費人群看中，企業將據此調整產品結構，向中高端市場布局，未來280元-380元/罐的奶粉將受到歡迎。

有乳企人士對記者表示，目前奶粉市場的趨勢是，年輕一代消費者的支付意愿和支付能力不斷增強，使得高端和超高端產品持續增長，預計2020年前，高端奶粉這一細分市場都可以保持雙位數增長態勢。