用“糾結”來形容十幾年來的中國奶粉行業，真是再合適不過了。眾所周知，中國奶粉業自從1998年二·惡英事件以來一直“地震”不斷，直至今日當下。

深度洗牌，亂象叢生，以次充好，以假亂真，山寨沒商量，于是劣幣驅逐良幣；政府不斷出臺各種監管措施試圖加強管控，收效不顯。

的危機來自消費者的信任危機。海購、代購、網購如火如荼，而國產奶粉已經被深刻上了“不安全”的標簽。

這就是陷入了行業的“塔西佗陷阱”：當一個團體或者個人失去公信力時，無論說真話還是假話，做好事還是壞事，都會被認為是說假話、做壞事，而中國奶粉業集體的危機就是深陷塔西佗陷阱。

乳制品行業現狀：

在近十幾年的發展過程中，我國乳品雖已有較快發展，但是我國乳品行業仍屬于幼稚型行業，其規模、技術、產品質量方面與發達國家存在較大差距。

乳制品生產存在的主要問題：

目前，原料奶、乳制品質量參差不齊。我國目前80％是手工擠奶，且日益增多的個體戶不注意奶牛疫病防治，原奶細菌超標、抗生素含量過高等問題突出，嚴重制約著乳制品質量的提高。即使在原料奶主產區采用機械擠奶設備，但仍然存在管理水平低、設備不能及時保潔等問題。我國原料奶生產衛生條件差、細菌數量偏高、雜質較多。　

企業規模小、設備制造技術落后。我國乳制品工業發展時間短，真正的發展僅20年歷史，經濟實力、技術裝備水平、企業規模均不能同發達國家相比。　

如何走出“塔西佗陷阱”？

公眾習慣性誤解中國奶粉業，心中根深蒂固的想法還是因為最初受到了深深的傷害，從而失去了信任基礎。

其一，要有正視問題和錯誤的勇氣。2008年的那次事件雖按法律進行了處理，但對于事件的處理存在一定的遺留問題，且至今尚無當事人站出來認錯道歉，可以說是公眾受傷情緒一直無法被安撫的原因之一，而這種受傷情緒長期發酵就成了信任基石崩塌社會心理能量之一。

其二，接軌國際食品安全標準體系。中國奶粉行業的不信任是品質安全，國民現階段最信任奶粉的出處，都是因為這些國家本身就帶有“產品質量要求嚴格”的光環。其實食品安全是個非常嚴謹的科學命題，需要大量的專業知識支撐。與其花大力氣向公眾解釋目前我們執行的檢測體系的科學性和安全性，不如直接接軌國際食品安全標準體系，讓國際通用的標準來為本土產品質量保障。

其三，堅持走出去，用全球視野整合最優資源。全球化的時代，我們可使用的資源不應該只局限在本土，甚至我們的市場也不應該只局限于本土。