隨著嬰幼兒奶粉配方注冊制的實施，中小品牌低價甩貨和大品牌之間的價格競爭頻頻上演，跨境購對國內奶粉價格體系也形成沖擊，國內奶粉企業不得不開始尋找新的增長點。記者觀察發現，近期國內主要的奶粉企業紛紛加快在羊奶粉領域的布局，謀求新的增量市場。不過記者了解到，由于需求快速增大，目前核心原料之一的羊乳清粉依賴進口，這也導致羊乳清粉價格暴漲。

此前國內羊奶粉生產企業多數為西北地區的區域乳企，但今年以來，包括澳優乳業、飛鶴乳業、雅士利等國內主要奶粉企業都在加速羊奶粉領域的布局。

6月9日，澳優乳業旗下羊奶粉品牌佳貝艾特宣布推出一款兒童羊奶粉產品睛瀅，針對3歲以上兒童，這也是國內首款兒童羊奶粉。記者了解到，區別于傳統的兒童牛奶粉，澳優方面主打配方概念，希望通過配方降低干眼癥、近視等眼部疾病發病的概率。

據佳貝艾特中國區市場總監蔣慧介紹，這也是對羊奶粉產品進一步細分化，目前羊奶粉主要集中于嬰幼兒配方奶粉領域，適合0-3歲的兒童，但渠道信息顯示，3歲以上兒童依然有強烈的奶粉需求。

而更多乳企則在加速進入這一行業

飛鶴乳業近期公布的招股書顯示，從2016年底開始，飛鶴乳業斥資在國內外打造羊奶粉基地。包括斥資2.25億（折合人民幣11.43億元）在加拿大金斯頓建立產能2萬噸的羊奶粉基地，同時在黑龍江省泰來縣布局2萬噸年產能的羊奶粉生產線。

記者獲悉，目前蒙牛乳業下屬奶粉業務公司雅士利已成立羊奶粉項目部，并也將在今年7月推出款羊奶粉產品。6月，三元股份也被傳出正在考慮推出一款羊奶粉產品。

乳企扎堆羊奶粉更多還是看好市場前景。中國品牌研究院食品研究員朱丹蓬認為，中國的羊奶粉市場，經過了近五年的科普以及行業龍頭企業的持續宣傳之后，已經從品類導入期真正進入品類的成長期，預計年增長率在未來五年將保持30%的復合增長率。

根據乳業專家王丁棉公布的數據，羊奶粉市場發展迅速，未來5~6年中國羊奶粉市場的將有2~3倍的發展，市場容量可達150億~180億元，將占市場總量的10-12%。

三元奶粉事業部總經理吳松航告訴財經記者，之前確實考慮過羊奶粉業務，主要是在目前牛奶粉競爭激烈的情況下，推出羊奶粉可以實行產品差異化策略，作為市場發展的補充。

另一方面，跨境購和奶粉新政共同作用下，奶粉價格體系受到沖擊。資深乳業分析師宋亮告訴記者，目前高端配方技術型產品已經接近天花板，趨勢上看，奶粉企業不得不轉向資源稀缺型的產品尋找機會，比如羊奶粉和有機奶粉領域。

隨著眾多乳企在羊奶粉領域動作頻頻，也引發了一系列的變化。作為生產嬰配羊奶粉的主要原料——羊乳清粉的價格也水漲船高。

宋亮介紹，原本只要2-3萬元/噸的羊乳清粉，價格不斷攀升，從前期的7萬元/噸上漲到近期的12萬元/噸。

羊乳清粉主要用于生產嬰兒配方羊奶粉，一般在產品中占超過50%的比例，但是羊乳清粉是羊奶酪生產的伴生產品，由于國內生產羊奶酪的企業寥寥可數，因此主要的羊乳清粉靠進口，意大利和荷蘭是主要的出口國家。而在國際上，羊奶酪的需求也有限，因此羊乳清粉一直是緊缺產品。

而根據配方注冊制新政最新的2017年修訂版本規定，產品名稱中有動物性來源的，應當根據產品配方在配料表中如實標明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動物性來源。使用的乳制品原料有兩種以上動物性來源時，應當標明各種動物性來源原料所占比例。這也導致原先不少使用牛乳清粉的企業轉而使用羊乳清粉，市場需求量大增。

宋亮告訴財經記者，對待羊奶粉不應該一擁而上，企業應量力而為。目前生產羊奶粉的乳企，只有澳優等少數幾家擁有羊乳清粉的生產能力，大部分要靠進口，而國際上出口羊乳清粉的企業只有少數幾家，因此國內企業的大量需求推高了羊乳清粉的價格。

高企的原料價格也讓部分企業望而卻步

吳松航告訴財經記者，三元奶粉考慮嬰兒配方羊奶粉是考慮進一步豐富銷售渠道，適應消費者多元化的需求，三元如果進入這個行業，資源供應并不會成為困擾，但目前這一項目已經暫停，主要是從慎重的角度，公司還要對市場進行研究判斷。

奶粉行業進入一個新的競爭業態

嬰幼兒配方奶粉注冊制、跨境購等影響下，乳業給消費者“講故事”做高端奶粉獲得高收益或高銷量的時代已經過去，在業內人士看來，有機奶粉和羊奶粉已經迎來“風口”。

為此，乳企們紛紛開打“羊奶粉”和有機奶粉牌。受制于有機奶粉容易做，今年將迎來有機奶粉“下餃子”景觀。另外，在羊乳清粉價格從萬元/噸上漲到12萬元/噸的大背景下，部分乳企決定退出羊奶粉競爭圈，而那些擁有上游山羊養殖的的乳企則抓住歷史機遇，迎來高速發展期。

奶粉行業洗牌加劇

值得一提的是，過去，奶粉企業旗下擁有多個品牌多個配方，添加某個成分乳就有新的故事給消費者講，緊隨其后的則是高價格帶給企業豐厚的利潤。但是，隨著跨境購的崛起，同品質的洋奶粉價格開始變的透明。另外，奶粉新政的實施，乳粉企業的洗牌也開始加速。

乳業專家宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示，奶粉行業進入一個新的競爭格局，未來的奶粉行業競爭一定是資源型的，而羊奶粉、有機奶粉將迎來發展風口。但是，并非所有的乳企都適合去做羊奶粉。

宋亮表示，國內奶粉行業中技術性的奶粉已經走到盡頭，國家又禁止乳粉企業功能性宣傳，加上跨境購的沖擊，因此，未來一定是資源稀缺型的奶粉是一個發展方向。而在世界范圍內的羊奶粉的量不大，很多企業開始布局養殖山羊，但是，羊奶粉受制于羊乳清不穩定性因素，導致企業在生產羊奶粉時存在很大的風險，導致公司產品成本高。

在宋亮看來，目前，乳清粉的價格遠遠超過原料粉的價格，這是一個不理性的做法。目前來看，擁有上游山羊奶源養殖的企業迎來發展機遇，因此，對于多數乳企來說在原有高端奶粉都失去競爭力后，做有機奶粉成為乳企突圍的方向，今年，有機奶粉今年將會是下餃子一樣，乳企們都會推出有機奶粉。

事實上，時下是乳企最難的日子，嬰幼兒乳粉配方注冊還在路上，每家企業都在面臨去品牌過程中，做有機奶粉和羊奶粉雖然是方向，但也有個培育的過程。

而據《證券日報》記者了解，大多數國產奶粉企業都在打有機牌，有個別的企業已經進入羊奶粉領域，并推出了自己的羊奶粉品牌。

“以前，嬰幼兒配方羊奶粉，國產的羊奶粉是主力，但是進口羊奶粉進入國內后，國產羊奶粉企業受到巨大的沖擊，因此，羊奶粉行業也將迎來洗牌期。”宋亮如此表示。

進口羊奶粉迎來發展風口

《證券日報》記者通過查閱上市公司財務報告可見，澳優乳業2017年一季度業績之所以能逆勢增長，主要是公司的羊奶粉銷售得到迅猛發展。

數據顯示，2017年一季度，澳優乳業公司銷售額為7.51億元，同比增長約30.3%；毛利約為3.04億元，同比增長約24%；實現歸屬于公司股東的凈利潤為0.65億元，同比增長約22.5%。另外，澳優乳業自家品牌嬰幼兒配方羊奶粉及牛奶粉銷售在一季度持續上升，其中自家嬰幼兒配方羊奶粉在中國地區銷售額為2.2億元，同比大幅上升72.7%；而自家嬰幼兒配方牛奶粉在中國地區銷售額為2.56億元，同比上漲26.1%。

據記者了解，澳優乳業在收獲嬰幼兒配方羊奶粉“大賣”后，又開始在羊奶粉細分市場布局，近日，澳優乳業旗下品牌佳貝艾特又推出了首款兒童羊奶粉，而這款名為“睛瀅”的兒童羊奶粉來自荷蘭進口，適用于36個月以上的兒童，產品售價在398元。

在佳貝艾特中國區市場總監蔣慧看來，佳貝艾特兒童羊奶粉是公司聯合中國、荷蘭、美國科研專家歷時2年營養研究的羊奶粉，另外，公司擁有54.9萬名擁有3歲以上孩子的會員資源。

不過，在宋亮看來，澳優乳業推出兒童羊奶粉是公司的一個戰略性舉措，但是398元的價位有點高，因為，兒童羊奶粉不像其它配方嬰幼兒奶粉那樣，不是兒童的必需品，但是，在細分市場，澳優乳業家推出兒童羊奶粉的企業，可以率先搶占市場先機。

面對越來越多的乳企進入羊奶粉領域，國內羊奶粉行業開始遭遇洗牌。宋亮對記者表示，進口羊奶粉已經克服了羊乳清不穩定性技術問題，在大量的羊奶粉進入中國市場后，國產羊奶粉（主要在陜西）面臨巨大的沖擊，國內羊奶粉行業也將進入洗牌期。而擁有上游奶源（山羊養殖）的乳企則迎來發展機遇。

來源：證券日報