“生產高品質的產品，塑造高品質的品牌形象，培養高素質的人才，打造品質企業”是伊利一直以來都在努力的目標，也是伊利對消費者的品質承諾。伊利奶粉作為伊利的重要產品線，在伊利“品質思維”的引領下，一直以來都嚴守質量的每一道關卡，堅持生產高品質的奶粉產品，用實際行動兌現了對消費者的品質承諾。

為了在生產過程中把控奶粉的質量，伊利奶粉堅持以伊利全球質量管理體系進行運作，這套質量管理體系是伊利與SGS（瑞士通用公證行）、LRQA（英國勞氏質量認證有限公司）和 Intertek（英國天祥集團）達成的戰略合作內容，它持續升級著伊利全球質量安全管理體系，幫助伊利奶粉實現了從源頭到終端的每一個食品安全和質量控制關鍵點的監測、分析、把控、，夯實了伊利奶粉的品質根基。

除了對生產過程的監測，伊利奶粉對原料的質量控制也頗為嚴苛，為了保證產品質量，伊利一直執行高于國家標準的世界yiliu、極為嚴苛的原材料質量控制標準，不僅增加了眾多質量控制指標，而且對每項指標設定了極為嚴格的限量值。在國標線的基礎上，伊利還制定了“企標線”、“內控線”,逐層嚴格檢測，嚴密守護伊利奶粉的產品質量。

為了讓消費者對品質放心，在全球質量管理體系下，伊利又建立了完善的產品追溯程序。在伊利奶粉生產的整個過程中，從為奶牛建立養殖檔案，到原奶運輸全程的可視化GPS跟蹤，再到原奶入廠后的條碼掃描，隨機編號檢測，實現了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化。消費者購買伊利奶粉后，掃描產品追溯碼，就可以了解到該款產品的生產日期、批次、配料等基本信息，并且還能查看該產品的誠信評價、選購建議等附加信息。

在全球質量管理體系的保障下，伊利奶粉實現了零食品安全事件的發生，真正兌現了“生產高品質產品”的承諾。伊利奶粉也成為廣受消費者信賴的品牌。