近年來，人們對食品安全高度關注，眾多食品品牌均打出“安全牌”。有機食品漸成氣候，成為食品市場上大受追捧的天然、安全、無污染的食品。尤其是在食品市場，相比一般食品，家長更青睞有機食品。

并不是所有號稱“有機食品”的食品都是真正有機的。真正的有機食品必須首先通過國家有機食品認證機構認證，允許印上有機食品特殊標識。就像冠之藍嬰幼有機米粉，在產品外包裝上有明顯的“有機食品”標識。

冠之藍共推出兩大系列有機米粉，包括金冠有機米粉系列、經典有機米粉系列。這兩大系列產品包裝均有“有機食品”標識。針對中國bao--bao特殊體質和成長中所需要的營養成分，冠之藍有機米粉研制出益生元鈣鐵鋅配方、淮山蓮子配方、胡蘿卜蔬菜配方，什錦水果配方。包裝上選用盒裝、罐裝，滿足不同人群的需求。

說到有機食品是安全食品，那么需要了解有機食品必須符合的幾個標準：

1、原料來源于有機農業生產體系；

2、生產全部過程嚴格遵循有機食品標準，從加工、包裝到出廠、運輸，經過層層檢測，全部符合國家標準；

3、建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和產品追蹤體系。完善的體系，讓每一罐冠之藍米粉都是健康安全的；

4、滿足以上條件，然后申請通過國家有機食品認證機構的認證。