南山品牌的發(fā)展可追溯到上個(gè)世紀(jì)初期。

1934年，紅六軍團(tuán)在軍團(tuán)長(zhǎng)王震的帶領(lǐng)下從湘桂邊界翻越老山界進(jìn)入湖南，當(dāng)王震登上南山山頂，看到一望無(wú)際的草山草坡時(shí)說(shuō)：“等革命勝利了，我們要在這里辦個(gè)現(xiàn)代化的大牧場(chǎng)，讓我們?nèi)珖?guó)的兒童都能夠喝上我們南山的牛奶，穿上南山的羊毛衣。”

1956年3月，開(kāi)始創(chuàng)辦南山農(nóng)場(chǎng)。50年代末期，當(dāng)時(shí)的南山農(nóng)場(chǎng)就開(kāi)始謀劃大力發(fā)展乳業(yè)。1974年，時(shí)任農(nóng)墾部部長(zhǎng)的王震親自將“南山農(nóng)場(chǎng)”更名為“南山牧場(chǎng)”。

1979年，國(guó)家將南山定為“草山資源開(kāi)發(fā)利用示范單位”。同年，中國(guó)—澳大利亞進(jìn)行技術(shù)合作，引進(jìn)大量先進(jìn)的良種奶牛與牧草，將南山牧場(chǎng)作為我國(guó)南方草山開(kāi)發(fā)利用的示范項(xiàng)目，南山成為我國(guó)南方最大的現(xiàn)代化山地牧場(chǎng)。

1999年7月，中國(guó)南方現(xiàn)代化高山天然牧場(chǎng)——南山牧場(chǎng)，作為湖南亞華種業(yè)股份有限公司的股東成功上市。

2003年10月，亞華收購(gòu)長(zhǎng)沙賓佳樂(lè)，成立湖南亞華乳業(yè)有限公司。

2003年5月，呼倫貝爾亞華乳業(yè)有限責(zé)任公司在內(nèi)蒙古陳巴爾虎旗成立。“南山牧場(chǎng)”從此在南北兩大優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)都有了自己的奶源基地。

2008年“中信資本”入主亞華乳業(yè)，“南山奶粉”成為“中信集團(tuán)”旗下資產(chǎn)。

1998年，南山奶粉全球率先提出“喝了不上火”的產(chǎn)品概念。2003年5月，經(jīng)國(guó)家相關(guān)科學(xué)技術(shù)部門(mén)評(píng)定， “不上火”南山系列奶粉以其“涼開(kāi)水即溶，喝了不上火”的顯著特征及其科技含量，被認(rèn)定為生物與醫(yī)藥高新技術(shù)產(chǎn)品。

2007年，南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先從配方宏觀母乳化走向配方微觀母乳化，并推出這一技術(shù)的代表性產(chǎn)品——“倍慧”系列嬰幼兒奶粉。

2008年，南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先將結(jié)構(gòu)油脂和骨原鈣添加到嬰幼兒奶粉中，推出“南山金裝倍慧”系列嬰幼兒奶粉。

2008年，南山奶粉在行業(yè)內(nèi)率先提出按照不同階段寶寶成長(zhǎng)的特點(diǎn)設(shè)計(jì)不同階段的配方奶粉的概念，推出適合不同階段寶寶身體發(fā)育的“金裝南山”系列嬰幼兒奶粉。