一直以來(lái)，輝山乳業(yè)致力于保證產(chǎn)品品質(zhì)，追求穩(wěn)健務(wù)實(shí)的發(fā)展態(tài)度，持續(xù)探索中國(guó)乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，力求從源頭解決乳制品安全的核心問(wèn)題。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，輝山乳業(yè)已建成國(guó)內(nèi)最為完整的全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋了牧草種植、精飼料加工、良種奶牛飼養(yǎng)繁育、全品類(lèi)乳制品加工、乳品研發(fā)和質(zhì)量管控等乳品產(chǎn)業(yè)鏈的所有內(nèi)容。

技術(shù) 保證乳品質(zhì)量

好乳品離不開(kāi)好奶源，好奶源更離不開(kāi)好牧場(chǎng)。輝山登士堡牧場(chǎng)是輝山乳業(yè)投資新建的萬(wàn)頭奶牛級(jí)別胡現(xiàn)代化牧場(chǎng)，全場(chǎng)占地面積30.7萬(wàn)平方米，建筑面積13萬(wàn)平方米。生產(chǎn)區(qū)主要建筑為兩個(gè)利拉伐公司生產(chǎn)的60位轉(zhuǎn)盤(pán)榨乳廳，6棟全封閉恒溫奶牛舍及飼草飼料作業(yè)區(qū)。整個(gè)牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)控、生產(chǎn)數(shù)據(jù)化管理、生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)，自動(dòng)化程度于我國(guó)奶牛飼養(yǎng)行業(yè)。

場(chǎng)內(nèi)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的全功能數(shù)據(jù)控制的轉(zhuǎn)盤(pán)擠奶設(shè)備、攪料投料設(shè)備、牛床拋沙設(shè)備，全部生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)控制，機(jī)械化作業(yè)程度達(dá)到了95%以上。據(jù)介紹，整個(gè)生產(chǎn)車(chē)間均采用管道輸送式進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程全部由電腦控制完成。即從原奶到成品，達(dá)到無(wú)人操作的完全自動(dòng)化模式。這不僅強(qiáng)化了乳品安全性，更便于通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化控制，提高規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)，保證了乳品的新鮮口感和穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)。

節(jié)能環(huán)保 發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)

在大力發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈模式的同時(shí)，輝山乳業(yè)高度重視環(huán)保并致力于發(fā)展多元化規(guī)模循環(huán)經(jīng)濟(jì)。集團(tuán)在法庫(kù)建有全球的沼氣發(fā)電工程，日處理糞污量2000噸、秸稈1300多噸，年產(chǎn)沼氣2000萬(wàn)立方，年發(fā)電量4000萬(wàn)千瓦時(shí)，年產(chǎn)沼肥70萬(wàn)噸，全部用于飼料種植基地進(jìn)行還田。集團(tuán)通過(guò)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，既解決了奶牛入口的飼料問(wèn)題，又解決了排出的糞尿問(wèn)題，通過(guò)沼氣項(xiàng)目將牛糞變廢為寶，實(shí)現(xiàn)其能源價(jià)值，同時(shí)將沼氣制作過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)肥進(jìn)行還田，進(jìn)一步改良土壤，提高飼草、飼料種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)其肥料價(jià)值，降低種植成本，達(dá)到“開(kāi)源”和“節(jié)流”的雙重經(jīng)濟(jì)效益。

以奶源為核心、建設(shè)可追溯的乳品產(chǎn)業(yè)鏈將是整個(gè)中國(guó)乳業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向，而輝山乳業(yè)無(wú)疑已經(jīng)走在行業(yè)的最前端。通過(guò)全產(chǎn)業(yè)鏈模式和產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展，結(jié)合光牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新能源太陽(yáng)能發(fā)電等環(huán)保項(xiàng)目的建設(shè)，輝山將實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全和現(xiàn)代生態(tài)的有機(jī)結(jié)合，產(chǎn)品將得到更高的品質(zhì)突破和質(zhì)量保障。