2015年是國內外乳業風生水起的一年，繼歐盟牛奶配額放開、澳洲牛奶逐步零關稅后，新食品安全法、新廣告法、乳品配方注冊制接踵而至，配方乳粉行業將迎來一次全新的行業洗牌。業內人士指出，新政的目的就是要加速國內配方乳粉行業整合，提升國產乳粉品質、提高品牌集中度。

三管齊下，配方乳粉行業洗牌在即

新實施的多項新規，雖然是從不同行業角度出發制定，但在相互作用的影響下最終會落實在推動乳制品行業的洗牌上：新食品安全法有利于國家對于配方乳粉行業的高集中度管理，符合行業未來的發展趨勢;新廣告法可有效避免不良競爭，遏制虛假宣傳、概念炒作;配方注冊制將使產業回歸到品質改善、品牌建立的本質上來。從長遠而言，對整個行業的發展是有利的。

在陜西，有一家乳品企業23年來始終踐行著堅守品質、低調內斂、打造品牌的經營理念，步履堅實地成為了羊奶行業的企業，它就是和氏乳業。

老牌乳企，23年堅守成就品質傳奇

陜西和氏乳品有限公司成立于1992年，是世界銀行援建的集奶牛(羊)飼養、科研、加工及銷售為一體的國家農業產業化大型專業乳品制造企業，同時也是全國首批獲得奶粉牌照的乳品企業。

近年來，和氏在國家的歷次抽檢中全部合格：

2008年，經國家權威部門檢查，和氏乳業所有批次奶粉均無三聚氰胺。

2015年5月，國家公布2014年配方乳粉抽檢結果，和氏乳業各項檢測全部合格。

2015年、第二季度食藥監局再次對配方乳粉進行抽檢，和氏乳業各項檢測全部合格。

2015年5、6月份食藥監局對配方乳粉進行專項監督抽檢，和氏乳業各項檢測全部合格。

自成立以來，和氏乳業始終堅持“品質至上”的理念，在奶粉行業創造了“23年質量安全0事故”的驕人成績。一切成績的取得，離不開和氏23年矢志不渝對品質的堅守，而全產業鏈模式的建立是對“品質”二字最堅實的保障。

高瞻遠矚，全產業鏈模式領跑羊奶行業

1、嚴控奶源——57萬畝生態牧場+6大標準化養殖場，好奶與生俱來

和氏乳業自有生態奶源基地——隴縣關山草原素有“皇家牧場”之美譽。據記載，早在西周初年，秦先祖秦非子就在此養馬，因為養的馬彪悍雄壯而受到周孝王嘉獎，封邑于秦地，數年之后終成春秋五霸之一，秦國。這里57萬畝的廣袤草原純凈無污染，水草肥美、牛羊成群、景色如畫。生活在這里的牛羊喝的是天然礦泉水、吃的是新鮮牧草，自然純凈的環境為和氏奶粉提供了至臻完美的奶源。

和氏乳業目前擁有隴縣城關奶牛養殖中心、神泉奶牛養殖中心、白牛寺奶牛養殖中心、杜陽千頭奶牛養殖中心、曹家灣千頭奶牛養殖中心、隴縣和氏莎能羊養殖中心6大現代化標準化奶牛、奶莎能羊養殖中心，為和氏品牌奶粉提供了安全、優質、充足的奶源保證。

2、全程領鮮——無菌運輸+當天生產，新鮮無與倫比

鮮奶立即降溫：鮮奶完成擠奶后，立即冷卻至4度以下。

無菌恒溫運輸：全程采用2-3℃無菌、恒溫運輸。

全程監控：每輛和氏奶車上都配備監控設備，一旦封簽途中不允許任何人開啟。

異常復檢：全程無異常的運奶車方可領到確認單，出現任何異常都必須對原奶二次檢驗!

當天生產：和氏牧場、養殖中心均在隴縣境內，運輸全程不超過2小時，當日擠奶、當日生產，限度保證奶粉的營養和新鮮。

3、卓越工廠——先進設備+至臻工藝，誕生鮮活品質

和氏工廠擁有全智能化的生產線，來自瑞典的先進設備，可實現從鮮奶、凈化、濃縮、配料、均質、噴粉、冷卻到無菌包裝，全過程自動化、智能化。生產過程采用濕法工藝，配合的旋風分離、二次附聚及瞬間蒸發脫氣除膻技術，確保奶粉顆粒均勻、品質鮮活。

4、嚴苛檢測——6大流程+1662項指標，全程為bao--bao安全護航

和氏品牌奶粉均需經過營養強化劑原輔料檢驗、原料乳檢驗、半成品奶檢驗、半成品奶粉檢驗、包裝工段檢驗、出廠成品檢驗六大檢測環節;通過23項奶源地檢測指標，39項工廠內奶源檢測指標，44項半成品、成品檢測指標，否則不予出廠。極其嚴苛的檢測流程和標準是和氏乳品“23年質量安全0事故”的有力保障。

5、精益求精——純進口設備+全程可追溯，卓越品質再度升級

為了進一步提升產品品質，和氏乳業新廠已于2015年6月20日奠基，將建成和氏乳業7萬噸羊乳粉智能生產線項目。項目總投資10億元，新廠5.4億元、10萬只奶山羊養殖基地4.6億元，同時將配套建設優質牧草種植基地。

新廠全部引進瑞典、德國等乳業發達國家生產設備。所有加工設備在國內均處于先進水平，從鮮奶配料、濃縮、噴霧、干燥、熱敏營養素干混、包裝，全程自動化、信息化管理，同時可實現養殖、加工、消費者購買全環節的全程智能追溯。

行業先驅，志造羊奶新傳奇

和氏乳業23年來對品質的堅守，成就了和氏在羊奶行業企業的地位。2015年，和氏大刀闊斧啟動改革創新，確立“以改革促發展”的企業發展戰略，全面步入品牌化運營之路。

年初以來，和氏聘請業內知名的發現愛咨詢機構為智囊團。迄今已實現了組織架構調整，為渠道及終端提供優質服務;在行業新政實施前率先確定優寶聰、北歐莎能為戰略品牌;完成了優寶聰品牌理念及包裝的升級上市。行業老牌乳品企業一舉成為新政下的先行者，在改革創新之路上闊步前行。

23年來，“著力打造全產業鏈、堅守品質”是和氏乳業取得輝煌業績的關鍵所在。今天的和氏，面臨著行業整合的巨大機遇，一如既往對品質的堅守加上改革創新、領跑行業的氣度與格局，我們有理由相信：下一個十年，和氏乳業必將在羊奶行業實現新的跨越、鑄就新的傳奇。