相關人士解釋到，凍干技術最先應用于醫(yī)療及宇航食品中，它是在真空低溫的環(huán)境下，將食物中的水分從固體的冰直接升華為氣體的一種脫水工藝。與傳統(tǒng)脫水工藝相比，凍干技術能保留食物原有90%的營養(yǎng)，且食物原有的氣味和色澤也不受影響。簡單的說，就是食物變輕了變干了變松脆了，其他特征都能得到的了保留。

由于這種特性，國外特別是歐美發(fā)達國家早已將凍干技術應用于健康食品領域。這種的先進太空食品工藝，避免了防腐劑、油脂、色素的添加，是目前最為安全且極具營養(yǎng)價值的加工工藝，應用于嬰童領域是再恰當不過的了。

近幾年，上海豐鵬將眼光轉回國內市場，利用自已純熟的凍干工藝及前瞻的眼光，打造出果仙多維這樣一款專屬于寶寶的果蔬品牌。旗下的果仙多維鮮果萃片系列，自上市以來深受消費者的喜愛。

果仙多維品牌目前有鮮果萃片、果蔬粉及溶豆豆三個系列，約14個口味的相關產品。目前，全國的銷售門店已達1萬家左右，僅上海大型的母嬰連鎖，如：愛嬰室、蘑菇寶貝、孩子王、天天加分等就已有300多個銷售門店。

在嬰童市場快速發(fā)展的今天，果仙多維品牌正以迅雷之勢占領中國嬰童輔食行業(yè)，也許在不久的將來，果仙多維將成為中國嬰童輔食品牌中的領導者了，同時也會為中國寶寶帶來更多更優(yōu)質的嬰童產品。