在懷孕前后尤其孕后都不應(yīng)偏食。瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、胡桃等食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更為豐富。另外，從準(zhǔn)備懷孕前半年必須戒酒，以免酒精增加體內(nèi)鋅的消耗。下面為孕媽媽們推薦些補鋅的食譜，讓孕媽的飲食更健康！

孕婦補鋅食譜：雞蛋瘦肉粥

材料：大米300g，瘦肉餡100g，雞蛋1個，蔥花、鹽、香油各適量。

制作方法：

1、把大米淘干凈，電飯煲內(nèi)加上適量的水，然后再放入淘好的大米煮開；

2、待大米煮好后，放入瘦肉餡再煮10分鐘；

3、然后再把打好的雞蛋液均勻的倒入鍋內(nèi)；

4、待粥煮開時，放入蔥花、鹽攪辦，最后淋上香油即可。

鋅能參與人體核酸和蛋白質(zhì)的代謝過程。缺鋅會導(dǎo)致胚胎發(fā)育受到很大影響，形成各種各樣的先天畸形。

番茄土豆雞肉粥

原料：大米100克、雞脯肉50克、番茄半只、土豆1個

調(diào)料：植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許

制作方法：

1.雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮且成小丁；番茄洗凈后用開水燙一下，去皮切成小丁。

2.炒鍋加熱后放入植物油，將蔥姜放入鍋內(nèi)，煸香后撈出，放入雞肉末炒熟盛出，再番茄丁煸炒至熟后，與雞肉末混合在一起。

3.將大米放入鍋中加水熬成粥后，加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續(xù)用文火熬5~10分鐘。

4.粥好后加入少許味精和鹽即可。

適合人群：9個月以上寶寶。

除了海產(chǎn)品、動物肝臟以外，雞、鴨、魚、肉中的鋅含量都較高。此粥不僅口感好，而且也有不錯的補鋅效果。

補鋅食譜：冬瓜排骨海帶湯

食材：主料250g冬瓜 300g排骨 100g海帶 配料適量油 適量鹽 適量蔥 適量姜 適量料酒

制作步驟

1、排骨，冬瓜，海帶

2、首先處理排骨，排骨就叫賣肉的人給我們切好就行了，洗干凈，然后放入燒開的清水中。水開后，撇出浮沫，撇干凈后再燒三分鐘撈出

3、撈出后，用涼水沖洗幾遍。鍋中放入清水，倒入沖涼的排骨，加入蔥段和姜片

4、蓋上鍋蓋燒開后，加少許料酒，然后轉(zhuǎn)小火燒40分鐘這樣

5、處理冬瓜和海帶，冬瓜洗凈切片，然后在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散

6、蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白后，加鹽，撒點蔥末，就可以上湯了。

處理冬瓜和海帶，冬瓜洗凈切片，然后在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。