秦俑

陜西銀橋集團的，嘿嘿，我喝過銀橋的酸奶，很不錯。

秦俑也是老國有的啦，陜西絕對的乳品老大，但是陜西奶源整體質量差，所以原料不是很好，這里把和氏一并介紹，秦俑做好本地的鮮奶業務，做好成人奶粉就可以了，嬰幼兒奶粉雖然利潤高，但是對技術、原料要求也很高。和氏我很奇怪它一年怎么銷售量還那么大，后來走市場，發現原來是低價策略用得好，9塊錢的奶粉，里面能夠有多少奶？還出嬰幼兒奶粉，其微量元素肯定有問題的。

蒙牛

作為中國成長最快的民營企業，背后當然有很多故事。

蒙牛為什么會成功？因為其老板熟知伊利的一切，包括經銷商，所以能夠很快把企業做大。

南山

湘西南的一個小縣境內有一座山，山上沒有什么樹，都是草，因為海拔的原因，氣候宜人，有個共產黨的元老級人物去那里視察，覺得那里適合畜牧業，因此產生了南山牧場，南方人對奶牛是很稀奇的，我小的時候，南山奶粉是當地政府進貢上級的好東西，是我們當地的特產，那時候到年底，很難買到的，省城相關的部門，年底總會每人發上點南山奶粉。

可以說，南山過去沒有走出湖南的時候，品質是可以的，因為食品這個東西，量越小質量越容易控制，當有些人的野心盲目膨脹的時候，鬧劇就開始上演，可以說，目前奶粉市場很多離譜的事情導火索都是南山，廣告轟炸，到處搶貨架，用戶外商業演出賣奶粉（一場下來2000–3000元，能夠賣掉100–200袋奶粉就不錯了），大量使用贈品，造成現在沒有贈品消費者就不適應，以上種種，只會造成一個結果：大量的市場銷售費用暴漲，再轉嫁到消費者身上，所以奶粉價格一漲再漲！南山轟轟烈烈了一陣子，外省業務嚴重虧損，要不是湖南本土的地方保護，恐怕后果更嚴重。