上篇，酶酶和大家聊了關(guān)于膳食纖維在人體長(zhǎng)壽方面的卓越成果，點(diǎn)擊藍(lán)字復(fù)習(xí)，今天酶酶和大家來(lái)聊聊膳食纖維、益生元和益生菌的關(guān)系。

之前就有寶媽和酶酶反饋過(guò)，說(shuō)自己家寶寶經(jīng)常出現(xiàn)腸胃問(wèn)題，去醫(yī)院醫(yī)生就會(huì)選擇用益生菌搭配益生元來(lái)調(diào)理腸胃，很多寶媽都對(duì)于益生菌和益生元的區(qū)別，卻不清楚，也不知道該如何選擇這兩種產(chǎn)品。

益生菌和益生元有什么區(qū)別？

益生元可以簡(jiǎn)單理解為腸道益生菌的專供「肥料」，是一種對(duì)人體健康有益的，但不易被消化的食物成分，有助于改變腸道微生物群的組成和（或）活性。

益生菌與益生元是兩種不同的物質(zhì)，主要有下面 3 點(diǎn)區(qū)別。

1成分不同

益生菌：是有生物活性的細(xì)菌，是對(duì)人體有益的細(xì)菌，簡(jiǎn)單的說(shuō)是一類有益菌。

益生元：主要是無(wú)生物活性的糖類物質(zhì)，如低聚異麥芽糖、低聚果糖、水蘇糖等，是一類膳食成分，簡(jiǎn)單的說(shuō)是一類食物。

2作用方式不同

益生菌：是直接吃進(jìn)去活的益生菌，類似于空投一些“好細(xì)菌”來(lái)抑制“壞細(xì)菌”，益生菌是外源細(xì)菌，直接補(bǔ)充至體內(nèi)，可以直接在腸道內(nèi)發(fā)揮作用。

益生元： 益生元是益生菌的養(yǎng)料，通過(guò)提供益生菌喜歡的食物來(lái)扶持它們，從而壓制有害細(xì)菌，促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)，通過(guò)作用于已存在于腸內(nèi)的有益菌群，促進(jìn)其生長(zhǎng)和活性來(lái)間接發(fā)揮生理功能。

3活性不同

益生菌是「活的」。只有活著進(jìn)入胃腸道的益生菌才能發(fā)揮作用，所以益生菌的活性會(huì)受保存條件、胃酸、同服藥物、同服水溫等因素的影響。

益生元是「死的」。益生元本質(zhì)是膳食纖維，所以不存在活性這個(gè)問(wèn)題，在保存和服用時(shí)不會(huì)像益生菌有那么多要求。

雖然益生菌和益生元是不同的，但它們相輔相成，共同維持腸道健康。

年紀(jì)越大，體內(nèi)有益菌越少！

益生菌是一種來(lái)自人體外界的有益菌群，人體自身不制造益生菌，所以益生菌一旦落戶人體腸道內(nèi)，如果得不到補(bǔ)充，益生菌數(shù)量就會(huì)不斷減少，從而消失。

隨著人體的衰老，腸道內(nèi)的有益菌群也隨之減少，體弱多病的人體內(nèi)腸道有益菌群一定比健康人體內(nèi)的有益菌少。瀕臨死亡的病人體內(nèi)幾乎已經(jīng)沒(méi)有有益菌群存活。

但是，通過(guò)口服的活菌型益生菌，很難以存活的狀態(tài)到達(dá)腸胃。一部分益生菌在口腔酶的作用下死去，一部分不被吸收，排出體外。真正能留在腸胃內(nèi)的益生菌數(shù)量會(huì)大大減少。目前為止，只有少數(shù)產(chǎn)品能做到保證益生菌以存活狀態(tài)，順利到達(dá)并且定值于腸胃內(nèi)。

比如，迪適蘭托的油滴劑型的益生菌被油脂包裹，完全隔離空氣和水分，能夠保持菌株的高活性。 

迪適蘭托益生菌以中鏈甘油三酯和橄欖油作為載體，更容易吸收，不增加腸道負(fù)擔(dān) 。

當(dāng)然，活的益生菌補(bǔ)進(jìn)腸道里，更重要的是要讓益生菌在腸道里面活下去，更要活的長(zhǎng)久。

這就是很多醫(yī)生一直在強(qiáng)調(diào)的益生菌和益生元一起補(bǔ)充，要給腸道里的益生菌好的食物和養(yǎng)分，才能做到養(yǎng)菌、護(hù)菌！

益生元的作用

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：我們?nèi)粘Ｑa(bǔ)充了大量的益生菌，如果缺乏足夠益生元給腸道搭建適合益生菌的生長(zhǎng)環(huán)境，就像送?火上?星的人類，即使送再多，也活不下來(lái)。

說(shuō)白了,沒(méi)有好的腸道環(huán)境，吃多少益生菌，都白搭！

科學(xué)界對(duì)益生元的認(rèn)識(shí)一直在更新。根據(jù)國(guó)際益生菌與益生元科學(xué)協(xié)會(huì)最新的定義，益生元是能夠被宿主體內(nèi)的微生物選擇性利用，并轉(zhuǎn)化為有益于宿主健康的物質(zhì)。

簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，益生元是益生菌的“食物”，或者“養(yǎng)料”，從而改善人體的健康狀況。目前常用的益生元包括：低聚半乳糖（GOS）、低聚果糖（FOS）、低聚異麥芽糖、水蘇糖、低聚木糖、抗性糊精、棉子糖等

益生元是專一的，只服務(wù)益生菌，不和有害菌做朋友，益生元可以被腸道內(nèi)的有益菌利用，經(jīng)過(guò)發(fā)酵降解為有益菌提供營(yíng)養(yǎng)和能量，從而使腸道內(nèi)原有的益生菌群，通過(guò)吃到這些益生元而大量增殖益生菌數(shù)量。使雙歧桿菌、乳酸菌等腸道有益菌快速成倍增殖。

也就是說(shuō)，益生元是通過(guò)幫助益生菌發(fā)揮生理功能，來(lái)實(shí)現(xiàn)它的存在價(jià)值。

當(dāng)出現(xiàn)了腸道問(wèn)題，一定是有腸道內(nèi)有害菌的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了有益菌，這個(gè)時(shí)候就需要適當(dāng)補(bǔ)充益生菌，為了讓益生菌更好的發(fā)揮作用，益生元是必不可少的養(yǎng)料。益生菌和益生元聯(lián)合服用可以起到事半功倍的效果，更有助于腸胃的調(diào)理。

補(bǔ)充“益生元”的思路則是，通過(guò)提供“好細(xì)菌”喜歡的食物來(lái)扶持它們，從而壓制壞細(xì)菌。

益生元和膳食纖維的關(guān)系？

公認(rèn)的一代益生元有三種，低聚果糖，菊粉和低聚半乳糖。

不過(guò)，現(xiàn)在越來(lái)越多的低聚糖已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)具有益生元類似的作用，

這些有前景的成分包括低聚木糖、β-葡聚糖、水蘇糖、葡甘露聚糖，低聚異麥芽糖等。

膳食纖維指的是不可在小腸降解的、對(duì)宿主有一定生理有益效果的碳水化合物；而益生元?jiǎng)t是可選擇性發(fā)酵的食物原料，對(duì)腸道微生態(tài)的組成和活性產(chǎn)生特別的作用。

從這個(gè)角度上講，所有的益生元都是膳食纖維，但不是所有的膳食纖維都是益生元。“膳食纖維是個(gè)大概念，它包含了益生元”。

益生元的“先決條件”必須能夠刺激腸道中有益菌生長(zhǎng)，并不是所有膳食纖維都具備的。

國(guó)際公認(rèn)的益生元必須滿足以下三個(gè)條件：

1、 可以完好的到達(dá)大腸；

2、 只能被益生菌利用；

3、 必須為人體帶來(lái)明確的好處。 

目前，被廣泛認(rèn)可的益生元有：低聚果糖、菊糖、低聚半乳糖、乳果糖、母乳低聚糖。

迪適蘭托膳食纖維中，富含橄欖油、低聚半乳糖、低聚果糖、水蘇糖、同時(shí)添加了羅伊氏乳桿菌DSM17938、鼠李糖乳桿菌HN001 、動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12、乳雙歧桿菌HN019，讓您補(bǔ)充益生元的同時(shí)補(bǔ)充益生菌。

【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識(shí)，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請(qǐng)消費(fèi)者理性閱讀，以上產(chǎn)品不能代替藥品。