冬至，又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，被視為冬季的大節(jié)日。

冬·至·節(jié)·氣

冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。古時(shí)有“冬至一陽(yáng)生”的講法，也就是說(shuō)從冬至這天開(kāi)始，陽(yáng)氣慢慢開(kāi)始回升。

中國(guó)古人將冬至分為三候：“一候蚯蚓結(jié)；二候麋角解；三候水泉?jiǎng)印！?/p>

蚯蚓結(jié)

傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)伸的生物，此時(shí)陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。

麋角解

麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角。

水泉?jiǎng)?/p>

由于陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>

冬·至·養(yǎng)·生

冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)?quot;氣始于冬至"。因?yàn)閺亩�季開(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。

各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗，但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)中國(guó)人冬至的風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷之意。在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。在我國(guó)臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

天·寒·飲·奶

冬季容易發(fā)生上呼吸道感染

喉嚨和鼻腔明顯不適感

每天一杯牛奶

有助于增強(qiáng)肺部功能

減少呼吸道等問(wèn)題

從今年年初疫情以來(lái)

喝奶一直高掛熱門(mén)話題

無(wú)論是我們的鐘院士

還是網(wǎng)紅教授張文宏

亦或其他營(yíng)養(yǎng)專家

都在孜孜不倦督促我們

多喝牛奶…

現(xiàn)今，已到年末

全球疫情形勢(shì)嚴(yán)峻

你可能已被提醒多次

但在這還是要再說(shuō)一次

冬日嚴(yán)寒，流感疊加疫情

大家在做好防范措施的同時(shí)

還要保證奶的攝入量哦~

專注營(yíng)養(yǎng)

守護(hù)健康

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