盡管已進入奶粉配方后注冊時代，但配方注冊依然牽動著奶粉人的心，有業內人士表示：“有的乳企試圖調整已注冊奶粉中的乳鐵蛋白、OPO等營養成分，或進行配方升級來緩解原料供應緊張的狀況或加大市場競爭力。”其實，今年配方注冊通過速度明顯放緩，僅公布了3批次名單，公布更多的是“國食注更”信息。經筆者統計發現竟然有423個奶粉配方進行了變更，但沒有一例涉及營養成分變更。

那它們到底變更了哪些信息？對已注冊奶粉有何影響？目前有多少乳企或品牌進行了變更？作為奶粉行業垂直媒體，《奶粉圈》一直聚焦行業熱點，深度分析奶粉產業現狀，為此，我們特結合國家市場監管總局、國家藥品監督管理局自2017年配方注冊制實施以來截止今年5月30日公布的配方信息變更數據，撰文一篇，分享給大家！

此外，因愛斯時光1段、3段奶粉和舒貝諾1-3段奶粉在國家食藥局官網沒有查詢到具體變更信息，為此，我們將這些變更信息歸納為9類：

涉及圖形變更27家、

涉及法人變更有24家、

涉及注冊商標變更有18家、

涉及產品名稱變更有16家、

涉及產品配方注冊一致性內容的變更有14家、

涉及企業名稱變更有7家、

涉及認證變更有9家、

涉及生產地址變更6家、

涉及配料表變更有1家

見上表，奶粉包裝上的圖形變更是最為常見的，而生產地址信息變更對奶粉配方并沒多大影響。除去這兩個最常規的形象變更，其他分類上，有哪些企業有“大動作”呢？筆者也進行了整理。

法人信息變更是變更信息里排名第二高的類別，究其變更原因是否涉及更深層次的股權、職務變動，目前還沒能得到求證。不過，我們可以看到雅士利國際集團有限公司法人由“盧敏放”變更為“隋元秋”，多美滋嬰幼兒食品有限公司法人由“盧敏放”變更為“顧閩華”，河北三元食品有限公司法人由“陳歷俊”變更為“張振嶺”，旗幟嬰兒乳品股份有限公司法人由“魏立強”變更為“劉森淼”。

2、注冊商標變更：

在包裝上，產品商標也進行了不同程度變更。變更較大的如羊奶粉躍貝兒，注冊商標由“百躍”變更為“御寶”；維愛佳主要展示版面注冊商標由“ViPlus”變更為“BELLAMY'S”“貝拉米”“B”等等。

3、企業名稱變更：

如上表，常規企業名稱變更除外，像陜西關山隴州乳業有限公司更名為陜西小羊妙可乳業有限公司，前文提及去掉“關山”商標，可看出該企業正在慢慢去關山化，逐步強化自身品牌形象，用全新的品牌去耕耘市場。

4、產品名稱變更：

伊利、陽光寶寶將“配方乳粉”更新為“配方奶粉”；惠氏是英文書寫大小寫變化；菁躍是英文名稱變了；萌乖乖多了名稱符號，這幾種變化其實并不影響國內消費者的品牌認知。而剩下的品牌則意味著放棄了舊稱，變成全新的產品，重新征戰市場。

5、其他涉及產品配方注冊一致性內容變更：

這項分類中變更的項目主要是奶粉包裝上，涉及工藝、功能性描述的改變，含量聲稱中具體某營養素的增減，以及規格的增加，這些變更也是將文字描述一步步優化，匹配產品真實數據。

6、認證變更：

作為個通過配方注冊的有機奶粉，紅星歐貝星在產品包裝上增加了“通過歐盟有機產品認證”認證項目，明一牧欄純在標簽樣稿新增“有機認證項目”，由此可見，通過認證標識的增減，利于產品包裝上的認證標識更加規范。此外，龍王旗下的優加恩、菁博增加了“有機產品認證標志”，這意味著它們也晉升到了有機奶粉行列。

7、配方組成及用量表變更：

目前，已獲批變更的423款配方奶粉中僅有一家黑龍江華丹乳業有限公司旗下的華丹、歐芮雅、賦博三款奶粉涉及配方組成及用量表變更。筆者就此電話咨詢了該乳企，工作人員告知改變配方組成及用量表中乳糖、L-抗壞血酸含量是手續齊全、合法合規的，之后也將按照這一數值進行生產。不過這類變更是否涉及營養成分表的變更，國家食品藥品監督管理局官網信息沒有顯示，我們也不得而知。

綜上，其實我們可以看到奶粉配方從圖形到產品名稱再到公司法人等一系列信息變更，所涉及的范圍是相當廣的，但都沒有涉及乳鐵蛋白、核苷酸等與奶粉營養成分相關的變更。筆者也查閱了國家公布的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，文件指出：注冊證書有效期內，在原料種類不變、符合配料表順序和營養成分表不變的條件下，實際生產時食品原料和食品添加劑的使用量允許有一定范圍內合理波動或調整，不需申請產品配方變更注冊。產品配方變更前后有明顯差異、營養成分表發生變化以及生產工藝類型（濕法工藝、干法工藝、干濕法復合工藝）發生變化的，不屬于產品配方變更范圍，應重新申請產品配方注冊。

在業內人士看來，這些配方奶粉信息變更目的無疑是要對國內嬰幼兒配方乳粉行業進行規范，把控好產品信息準確度。尤其是目前奶粉配方注冊落地兩年，奶粉行業品牌混戰的局面得到了一些改善，而配方信息變更也是在不斷完善配方信息，出發點也是服務行業，維護消費者權益。從官方審核變更信息這些類別可以看出，政府對奶粉行業規范性的管控力度一直沒有松懈，這是一件好事情，我們也希望未來配方變更能有更好進展！