富鋅酵母是酵母在生長過程中，對環(huán)境中的鋅元素進行吸收和轉化，使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，從而消除了化學性質的無機鋅和有機鋅對人體的毒副反應和腸胃刺激，使鋅能夠更高效、更安全地被人體吸收利用。

為什么要補鋅？鋅對我們人體健康有哪些益處？

鋅是人體內200多種酶的組成部分，它直接參與了核酸、蛋白質的合成、細胞的分化和增殖以及許多重要的代謝。人體內還有一些酶需要鋅的激活而發(fā)揮其活性作用。鋅是人體生長發(fā)育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中必不可少的物質，人體含鋅總量減少時，會引起免疫組織受損，免疫功能缺陷，所以鋅被人們譽為“生命之花”。

鋅具有以下生理功能：

1、促進智力發(fā)育。鋅缺乏的兒童智力發(fā)育不良，而體內鋅含量相對較高的兒童，則智力較好且學習成績優(yōu)良，所以鋅有促進智力發(fā)育的作用。

2、促進青少年生長發(fā)育。鋅參與對身體發(fā)育有密切關系的激素的合成，故對正值發(fā)育期的青少年有其特殊的營養(yǎng)價值。與鋅有關的激素有生長激素和性激素。補鋅可以加速青少年的生長發(fā)育。

3、維持和促進視力發(fā)育。眼睛中的鋅含量較高，其中又以視網(wǎng)膜、脈絡膜含鋅量最高。鋅參與肝臟及體內的維生素A還原酶的組成，缺鋅時會影響視力和暗適應的能力。

4、影響味覺及食欲。缺鋅時口腔粘膜上皮細胞增生及角化不全，易于脫落，掩蓋和阻塞舌乳頭味蕾小孔，使食物難以接觸味蕾而影響味覺，從而影響食欲。

5、與生殖健康有關。當鋅不足時，性激素分泌減少，男性的前列腺功能和生育能力受到影響；孕婦易出現(xiàn)胎兒畸形、流產、早產。

6、影響學習記憶能力。大腦中的海馬體是人類高級神經活動的核團，是學習語言接受和存儲信息的邏輯部件。如海馬體中鋅含量不足，兒童會記憶力差、反應遲鈍、注意力不集中；老年人會記憶力減退、四肢活動障礙、思維功能異常，甚至導致老年癡呆癥。

7、維持人體其他功能。鋅能增加創(chuàng)傷組織的再生能力，加快傷口愈合，治愈皮炎；鋅還可以提高免疫活性細胞的增殖能力，刺激抗體反應，提高免疫功能；鋅參與胰島素的合成，調節(jié)糖代謝。

影響鋅吸收的因素

在大豆蛋白（高植酸鹽含量）、小麥和玉米粉、咖啡、茶、各種豆類、奶酪和牛奶中發(fā)現(xiàn)有抑制鋅吸收的因素。抑制成分包括植酸鹽、草酸鹽、纖維和多酚。

動物性食物中的鋅生物利用率較高，維生素D可促進鋅的吸收。

孩子為什么要補充鋅

食物中的鋅大部分與蛋白質和核酸結合，一般處于穩(wěn)定的絡合狀態(tài)，需要經消化作用后才能被機體吸收利用，由于孩子的消化器官比較嬌嫩，導致了對鋅的吸收率不高。另外，一些消化功能不好的孩子在從食物中獲取鋅的同時，也在加重消化器官的負擔。

同時，許多孩子都有偏食的習慣，所以飲食上鋅攝入不足，容易導致鋅缺乏。而孩子體內的鋅儲備，一般在4個月之后就會用完，所以鋅的補充對孩子來說顯得很重要。

怎樣為孩子選擇合適的鋅源

選擇適合孩子稚嫩腸胃的鋅源，安全、吸收率、生物利用率是關鍵。

“富鋅酵母”——的優(yōu)質生物鋅源 有機鋅

富鋅酵母使鋅與酵母體內的蛋白質和多糖有機結合，消除了化學性質的無機鋅和有機鋅對人體的毒副反應和腸胃刺激，從而鋅能夠更安全地被人體吸收利用。酵母鋅安全、無腸胃刺激，吸收快，性質穩(wěn)定，且營養(yǎng)均衡等特點，使其越來越被人們所接受。

酵立美富鋅酵母凝膠糖果特點：

酵立美富鋅酵母凝膠糖果作為第三代微量元素鋅的開發(fā)形式，是目前有機鋅研制與開發(fā)的主流，其主要形式是富鋅酵母產品。酵母金屬元素即通過選擇合適的酵母菌種，在特定的培養(yǎng)條件下，向培養(yǎng)基中加入較多的某種微量元素成分，使收獲的酵母細胞內富含該種微量元素。其特點有：

1.酵母金屬微量元素具有良好的化學穩(wěn)定性和生物穩(wěn)定性，在胃changdao內微量元素離子不易離解出來，有利于胃changdao的吸收。

2.酵母金屬元素具有不同于無機鹽的特殊吸收機理，據(jù)研究認為，酵母金屬微量元素氨基酸或小肽的途徑，以“胞飲”方式被吸收，具有吸收速度快，不易飽和的特點。

3.酵母金屬微量元素可以避免金屬元素之間在吸收過程中的互相抵抗，從而提高生物學利用率。

正是由于酵母鋅安全、無腸胃刺激，且營養(yǎng)均衡，補鋅效果好等特點，使得對其的研究日益受到人們的重視，目前其應用也逐漸為人們所接受。

酵立美富鋅酵母凝膠糖果優(yōu)勢：

安全可靠：不含色素、香精和防腐劑，品質保證，可放心食用。

優(yōu)質原料：選用適合孩子生理特點的生物鋅源——富鋅酵母，吸收好，生物利用率高。

富含EDTA鐵鈉：補鋅同時補鐵，鐵鈉對changdao無刺激，更可用兒童補鐵，效果更好。

補鋅排鉛：因鋅比鉛活性更強，可以置換出體內的鉛元素，達到排鉛的目的。

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