“九天閶闔八方客,萬國衣冠舉世歡”，世界矚目，萬眾同歡。由西北農(nóng)林科技大學(xué)、國際山羊協(xié)會(huì)主辦，中國養(yǎng)羊?qū)W學(xué)會(huì)、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟、陜西省乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)等協(xié)辦，陜西省隴縣人民政府、陜西和氏乳品有限公司等承辦的“世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國首屆奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工技術(shù)國際研討會(huì)”，即將于2016年10月13-14日，在被譽(yù)為“東方阿爾卑斯”的陜西隴縣隆重召開。屆時(shí)省市政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)名優(yōu)企業(yè)代表、國內(nèi)外奶山羊產(chǎn)業(yè)專家學(xué)者、專業(yè)科技人員、各界來賓將齊聚大會(huì)，共襄盛舉，針對奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)際問題與養(yǎng)殖加工技術(shù)進(jìn)行全方位深層次的研討交流。本次會(huì)議還將舉行和氏乳業(yè)集團(tuán)7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠的開業(yè)盛典，用民族品牌的強(qiáng)勁實(shí)力彰顯中國奶山羊產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展與騰飛。

國以民為本，民以食為天，食以奶為先，奶以羊?yàn)閮?yōu)。山羊奶作為可與母乳相媲美的天然營養(yǎng)保健品，在世界范圍內(nèi)展現(xiàn)出銳不可擋的發(fā)展勢頭。由于中國人種的遺傳原因，西方人和東方的中國人在消化代謝乳糖酶方面存在著很大的差異，絕大多數(shù)中國人體內(nèi)缺乏乳糖分解酶，因而，喝牛奶容易產(chǎn)生乳糖不耐癥或者發(fā)生guomi反應(yīng)不可避免。而羊奶作為奶中佳品，富含對人體健康有重要作用的高品質(zhì)蛋白質(zhì)，具有明顯的增強(qiáng)免疫和抗guomi作用。羊奶中可消化蛋白含量高，脂肪球比牛奶小，富含鈣和多種維生素，容易消化吸收，特別適宜兒童、孕婦和老年人飲用，對人體的健康極其有益。奶山羊是“上帝特意恩賜給中國人的第二母親”，無可非議的成為“強(qiáng)壯全體中國人的很好的奶源”。

而奶山羊產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場的發(fā)展，全方位滿足提高全民營養(yǎng)、改變奶業(yè)發(fā)展方式、帶動(dòng)農(nóng)民增收、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)良種繁育、發(fā)展農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)的各方面需要。同時(shí)在強(qiáng)壯中華民族身體素質(zhì)，尤其在有效解決我國配方奶粉質(zhì)量和安全方面具有舉足輕重的重要性。一言蔽之，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義重大。

近年來，我國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。全國奶山羊存欄量、年羊奶產(chǎn)量迅猛增長，羊奶占全國奶類總產(chǎn)量的比重快速提升，前景廣闊。然而，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，我們?nèi)孕枨宄�地看到中國奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足。包括：首先，產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)尚未解決，單一飼養(yǎng)模式，規(guī)模化養(yǎng)殖技術(shù)水平低，均衡生產(chǎn)技術(shù)、脫膻工藝技術(shù)等仍有缺陷；第二，品種選育力度不夠，良種化程度低，快速改良技術(shù)不配套，難以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的技術(shù)需求；第三，功能食品開發(fā)技術(shù)局限，羊奶制品單一，不能夠滿足消費(fèi)者的多元化需求；第四，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)交流、信息交流渠道不暢，類似于本次世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的全國性和國際性交流的平臺(tái)載體較少；第五，羊奶份額在全國乳制品中比例仍然較少，帶動(dòng)力不強(qiáng)，戰(zhàn)略高度不夠。為了推動(dòng)我國奶山羊產(chǎn)業(yè)健康的可持續(xù)發(fā)展，提升奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工藝技術(shù)水平，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的開展勢在必行。         

作為首次在隴縣舉辦的國際性盛會(huì)，本次世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)將以“綠色、創(chuàng)新、協(xié)作、共贏”的主題，圍繞奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展與奶山羊養(yǎng)殖加工技術(shù)開展全方位國際化交流，深入推動(dòng)中國，特別是陜西奶山羊產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

本次大會(huì)內(nèi)容充實(shí)全面，形式豐富多樣，影響力空前。規(guī)模空前的開幕式，國內(nèi)外政府、企業(yè)、學(xué)術(shù)、協(xié)會(huì)的大咖將會(huì)上臺(tái)致辭，點(diǎn)燃激情，正式拉開本次大會(huì)帷幕。大會(huì)的重中之重——國際奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會(huì)，將匯集政府、企業(yè)、媒體、學(xué)者等各界人士齊聚一堂，匯聚精英觀點(diǎn)，深入高端議題，通過國內(nèi)外專家各自的專業(yè)報(bào)告，共同探討世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與對策。之后進(jìn)行的奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工技術(shù)研討會(huì)，由健康養(yǎng)殖、疫病防控、乳品加工、質(zhì)量檢測等方面專家進(jìn)行技術(shù)研討，深入奶山羊養(yǎng)殖與羊奶加工的流程細(xì)節(jié)，致力提升羊奶產(chǎn)業(yè)的科技競爭力。此外，更有賽羊節(jié)與奶山羊文化藝術(shù)節(jié)為大會(huì)平添更多人文趣味，賽羊項(xiàng)目、娛樂節(jié)目放松身心，每個(gè)人在娛樂氛圍中感受不一樣的大會(huì)氛圍。

本次大會(huì)的舉辦，對于擴(kuò)大“百億生態(tài)乳都”影響力、促進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提高奶畜產(chǎn)業(yè)競爭力具有十分重要的意義。

盛世狂歡，雙喜臨門。大會(huì)期間，在政府領(lǐng)導(dǎo)、名優(yōu)企業(yè)代表、國內(nèi)外奶山羊?qū)＜覍W(xué)者、各方媒體、各界朋友的見證下，和氏乳業(yè)集團(tuán)7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠開業(yè)典禮將隆重舉行，和氏乳業(yè)集團(tuán)董事長、政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)主席等將紛紛致辭，祝福這歷史性的輝煌時(shí)刻。隆重?zé)崃业募舨蕛x式中，和氏乳業(yè)集團(tuán)7萬噸生產(chǎn)線暨世界羊奶加工樣板工廠將正式開業(yè)，同時(shí)將頒發(fā)“世界羊奶加工樣板工廠”牌匾與證書，這并不僅僅是對和氏乳業(yè)集團(tuán)民族品牌雄厚實(shí)力的彰顯，更是中國羊乳行業(yè)輝煌騰飛的又一里程碑。

和氏乳業(yè)集團(tuán)以品質(zhì)立足市場，把握機(jī)遇，多年來不斷發(fā)展壯大。精進(jìn)不休，于是和氏乳業(yè)集團(tuán)開始實(shí)施七萬噸羊乳粉智能生產(chǎn)線項(xiàng)目，投入巨資建設(shè)和氏乳業(yè)集團(tuán)新廠區(qū)。項(xiàng)目生產(chǎn)廠區(qū)占地總面積169畝，總投資10億元。該生產(chǎn)線將成為中國、自動(dòng)化程度最高、生產(chǎn)工藝最先進(jìn)的羊乳粉加工生產(chǎn)線。和氏以自身雄厚實(shí)力為基，獨(dú)具慧眼，把握機(jī)遇，不斷擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，拓寬渠道，加強(qiáng)宣傳，進(jìn)一步提升品牌知名度與行業(yè)影響力，成為中國乳制品行業(yè)當(dāng)之無愧的企業(yè)。

和氏乳業(yè)集團(tuán)作為中國羊奶行業(yè)的旗幟，多年來嚴(yán)格要求自己，在市場中不斷奮進(jìn)擴(kuò)大實(shí)力。但優(yōu)秀企業(yè)不止強(qiáng)大自己，更以中國乃至世界的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展為己任，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的騰飛，從而真正實(shí)現(xiàn)“致力于人類營養(yǎng)事業(yè)”的使命。世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的舉辦，將深度推進(jìn)奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的進(jìn)程，促進(jìn)羊乳產(chǎn)業(yè)騰飛的未來。黃金十月，“東方阿爾卑斯”，世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，與您傾情相約！