“中國嬰兒奶粉創新崛起與質量升級”高峰論壇將于3月15日在北京舉行，國內乳業專家會就中國嬰兒奶粉的質量升級、產業崛起進行研討。中國嬰兒奶粉與國際奶粉之間的差距本質上是奶源品質和生產方式間的差距等是主要議題。

“一杯嬰兒奶，可以強一個民族。”嬰幼兒奶粉產業事關國計民生。影響中國乳業發展的問題在于產業模式，奶牛養殖和生產加工之間割裂而產生的矛盾是乳品質量安全和產業發展不穩定的根源。牧草種植、奶牛養殖、乳品加工一體化發展，是解決世界乳業多年痼疾的一條成功模式。

循著解決奶業痼疾的難題，中國嬰兒奶粉業正在進行大膽而有益的嘗試。據悉，全球首款標注擠奶日期的嬰兒奶粉已在國內上市，該產品整合世界頂尖生產技術，按照制藥級標準嚴控生產流程，保證了產品質量安全和高品質，率先實現從擠奶到奶粉包裝不超過8個小時。中國奶業協會會長高鴻賓指出，全球的零距離一體化產業設計，使奶粉的品質安全標準得到了大大提升，這是中國嬰兒配方奶粉行業的創舉。

業內專家指出，要提振對嬰兒奶粉的消費信心，有關各方還需在產品的源頭環境、質量控制和企業誠信建設等方面下功夫。