北京三元食品股份有限公司（以下簡稱三元食品）是以奶業(yè)為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業(yè), 其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，并作為北京控股有限公司成員企業(yè)于香港上市，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年8月向社會公開發(fā)行人民幣普通股15,000萬股，9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經(jīng)中華人民共和國商務部批準完成股權(quán)分置改革方案，2009年11月成功非公開發(fā)行股票后，公司總股本88,500萬股。同時，北京麥當勞食品有限公司和廣東三元麥當勞食品有限公司的中方權(quán)益是三元食品的一個重要組成部分，公司擁有北京麥當勞50%的股份，間接擁有廣東麥當勞25%的股份。
三元食品產(chǎn)品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、干酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳制品等百余品種，日處理鮮奶達1000余噸，在內(nèi)蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產(chǎn)基地，擁有“三元”、“燕山”等著名商標；銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京各城區(qū)、郊縣及全國50多個省、市及地區(qū)。
三元食品于2000年3月通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證； 2004年7月份，公司成為國家質(zhì)檢總局首批通過市場準入，獲得 “QS”標志的乳品企業(yè)；同年，公司產(chǎn)品被指定為“人民大會堂”宴會專用牛奶。2005年10月，公司再次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號。2007年1月，公司順利通過了ISO9000、ISO14000、ISO22000、OHSAS18000四大管理體系的審核，成為最早通過四合一管理體系整合的食品企業(yè)。2009年，公司獲得“中國馳名商標”稱號，成為國內(nèi)唯一一家同時擁有“中國名牌產(chǎn)品”、“中國馳名商標”兩項稱號的乳品企業(yè)。
幾十年來，三元食品做為歷屆“人大”、“政協(xié)”兩會等中央及北京市重大政治活動、經(jīng)濟文化大型活動的乳品特供商；2007年開始，公司承擔的中南海特需產(chǎn)品的供應工作，2008年，北京奧運會和殘奧會期間，公司承擔并順利完成對麥當勞奧運村店運動員用特供乳制品以及四十余家注冊媒體飯店、部分貴賓飯店、運動員入住奧運村以外飯店及村長辦公室乳制品特供工作。2009年，為國慶六十周年慶典提供乳品特供工作，擁有一支嚴守政治紀律、嚴把供應流程，具有豐富特供經(jīng)驗的特供隊伍。
三元食品始終熱心投入公益事業(yè)。自2000年開始，三元食品公司為在京的老紅軍戰(zhàn)士無償提供鮮奶至終生；2003-2007年，連續(xù)5年贊助平谷山區(qū)貧困學校，共計支持資金50余萬元；2007年，向安徽抗洪救災前線捐贈9萬箱牛奶，價值380萬元；2008年，汶川地震期間，向北京無償獻血者提供價值10萬元的牛奶，并為地震災區(qū)捐贈20萬箱鮮奶，價值1,000萬元。
三元食品的全體員工將加倍努力，本著“質(zhì)量立市 誠信為本”的理念，以不斷滿足消費者需要為己任，真誠與社會各界合作，營造三元食品的輝煌未來。
